La St-Jacques : Cassolette Risotto, Noix de St-Jacques & Crevettes, sauce au Vin Blanc

Sauce au BEURRE blanc 35 % (eau, CRÈME liquide pasteurisée, échalotes, préparation sauce beurre blanc 0,8 % (amidon modifié, matière grasse de palme fractionnée, sirop de glucose, arômes naturels (LAIT), sel, dextrose, épices, gélifiants : alginate - gomme xanthane, colorant : curcuma), échalotes, fondue de poireaux (poireaux, CRÈME liquide pasteurisée, échalotes, BEURRE), jus de citron, BEURRE, vin blanc, persil, sel, arôme naturel de poivre), duo de riz cuits 29,1 % (riz long cuit 21,5 % (eau, riz long étuvé), riz sauvage cuit 7,6 % (eau, riz sauvage)], NOIX DE SAINT JACQUES cuisinées 14,2 % (NOIX DE SAINT JACQUES cuites 13,3 % (Argopecten pupuratus - Chili et Pérou), huile d'olive vierge extra, sel, arôme naturel de poivre), CREVETTE cuites 13,3 % (CREVETTES décortiquées cuites 13,5 %, huile d'olive vierge extra), carottes jaunes cuisinées (carottes jaunes, huile d'olive vierge extra, sel, arôme naturel de poivre), persil.