Declared allergens
This product declares Dairy, Gluten, Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 23 Feb 2026
Alfajor
Greenveil's read: looks good. Food health minor.
- Minor
Allergens
- Dairy
- Gluten
- Soy
Declared on pack via Open Food Facts · updated 23 Feb 2026
Why it's rated this way
No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).
Ingredients
- Doce de leite56.3%No flag
- Leite pasteurizado integral elou leite em pó reconstituído açúcar concentrado proteico de soro de leite30.2%No flag
- E500ii13%No flag
- Enzima lactase e conservante sorbato de potássio13%No flag
- Biscoito de chocolate21.9%No flag
- Farinha de trigo enriquecida com ferro10.9%No flag
- Palm fat1.4%No flag
- Flavouring<0.1%No flag
- Emulsifier<0.1%No flag
- Fermentos químicos bicarbonato de amônio<0.1%No flag
- E500ii<0.1%No flag
- Conservador propionato de cálcioNo flag
- Melhorador de farinha metabissulfito de sódio e corante caramelo IVNo flag
- Cobertura sabor chocolate branco10.9%No flag
- Vegetable fat2.7%No flag
- Whey powder0.7%No flag
- Emulsificantes0.3%No flag
- E3220.3%No flag
- E4760.3%No flag
- Alérgicos1.4%No flag
- Contém derivados de trigo1.4%No flag
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Doce de leite (leite pasteurizado integral elou leite em pó reconstituído açúcar concentrado proteico de soro de leite, bicarbonato de sódio, enzima lactase e conservante sorbato de potássio), biscoito de chocolate (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal de palma, amido de milho, açúcar invertido, cacau em pó, aromatizante, emulsificante lecitina de soja, fermentos químicos bicarbonato de amônio e bicarbonato de sódio, conservador propionato de cálcio, melhorador de farinha metabissulfito de sódio e corante caramelo IV), cobertura sabor chocolate branco (açúcar, gordura vegetal, leite integral em pó, soro de leite em pó, emulsificantes INS-322 e INS-476). CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, SOJA E LEITE. PODE CONTER AMENDOIM, AVEIA, AVELA, CENTEIO E CEVADA
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Nutrition profile and additives of concern
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Chemical identity has not been assessed for these 4 ingredients yet.
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