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Udon Kimchi Chicken Katsu
Eat HappyPlant Based Foods And Beverages · 4260372070018

Udon Kimchi Chicken Katsu

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Allergens

  • Celery
  • Dairy
  • Egg
  • Gluten
  • Mustard
  • Sesame
  • Soy

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Why it's rated this way

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Ingredients

  • Udon Nudeln49%No flag
  • Wheat flour24.5%No flag›
  • Water12.3%No flag›
  • Starch6.1%No flag›
  • Salt3.1%No flag›
  • Acidity regulator1.5%No flag
  • Milchsäure · E2701.5%No flag
  • Natriumlactat · E3250.8%No flag
  • Stabiliser0.8%No flag
  • Natriumalginat · E4010.8%No flag
  • Frittiertes Hähnchen15%No flag
  • Katsu18%No flag
  • Hähnchenkeulenfleisch9%No flag
  • Salt4.5%No flag›
  • Yeast extract2.3%No flag›
  • White pepper1.1%No flag›
  • Ginger0.6%No flag›
  • Garlic0.3%No flag›
  • Chili pepper0.1%No flag›
  • Tapioca<0.1%No flag
  • Soy sauce<0.1%No flag›
  • Soya bean<0.1%No flag›
  • WheatNo flag›
  • PanadaNo flag
  • Wheat flourNo flag›
  • HühnereiweisspulverNo flag
  • Potato starchNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Chili pepperNo flag›
  • White pepperNo flag›
  • DextroseNo flag›
  • XyloseNo flag›
  • SugarNo flag›
  • HefelNo flag
  • Vollständig raffiniertes SojabohnenölNo flag
  • Sesansauce<0.1%No flag
  • Water<0.1%No flag›
  • Rapeseed oilNo flag›
  • Soy sauceNo flag›
  • WaterNo flag›
  • SojabohnerNo flag
  • WheatNo flag›
  • SaltNo flag›
  • SugarNo flag›
  • Sesame oilNo flag›
  • SesameNo flag
  • BranntweinessgNo flag
  • MustardNo flag
  • WaterNo flag›
  • Mustard seedNo flag›
  • Spirit vinegarNo flag
  • SaltNo flag›
  • Zucker GewürzeNo flag
  • SaltNo flag›
  • Caramelised sugar syrupNo flag
  • Modifizierte StäkeNo flag
  • ThickenerNo flag
  • Xanthan · E415No flag
  • KonservierungNo flag
  • StoffNo flag
  • Kalium sorbatNo flag
  • Paprika or bell pepperNo flag
  • Fermentierter Chinakohl mit KarottenNo flag
  • Chinese cabbageNo flag
  • WaterNo flag›
  • CarrotNo flag›
  • KmblauchNo flag
  • Chili pepperNo flag›
  • FructoseNo flag›
  • Iodised saltNo flag
  • SaltNo flag›
  • Kaliumjodat · E917No flag
  • GingerNo flag›
  • Natural flavouringNo flag
  • Mixed condimentsNo flag
  • SaltNo flag›
  • Acidity regulatorNo flag
  • Calcium lactatNo flag
  • Glucono-delta-Lacton · E575No flag
  • Citronensäure · E330No flag
  • AntioxidantNo flag
  • Alpha-Tocopherol · E307No flag
  • Modified starchNo flag›
  • MaltodextrinNo flag›
  • ThickenerNo flag
  • Xanthan · E415No flag
  • StarterkulturNo flag
  • Acidity regulatorNo flag
  • Glucono-delta-Lacton · E575No flag
  • Grüne SOJABOHNENNo flag
  • Teriyaki sauceNo flag
  • Soy sauceNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Soya beanNo flag›
  • WheatNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Invert sugar syrupNo flag›
  • SugarNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Rice vinegarNo flag
  • Modified starchNo flag›
  • Spirit vinegarNo flag
  • SaltNo flag›
  • Caramelised sugar syrupNo flag
  • Lemon juiceNo flag›
  • ThickenerNo flag
  • Xanthan · E415No flag
  • Soft white cheeseNo flag
  • Soft white cheeseNo flag
  • SaltNo flag›
  • Spring onionNo flag
  • Scharfe GewürzmischungNo flag
  • Sesame seedsNo flag
  • SpiceNo flag›
  • Chili pepperNo flag›
  • PepperNo flag›
  • GingerNo flag›
  • LemonNo flag›
  • Szechuan pfefferNo flag
  • ParsleyNo flag›
  • Bay leafNo flag›
  • NoriNo flag›
  • Rapeseed oilNo flag›
  • SesameNo flag
  • FischenNo flag
  • NutNo flag›
  • CeleryNo flag›
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49% Udon Nudeln (WEIZENMEHL, Wasser, Stärke, Salz, Säureregulator: Milchsäure, Natriumlactat; Stabilisator: Natriumalginat), 15% frittiertes Hähnchen - Katsu (Hähnchenkeulenfleisch, Salz, Hefeextrakt, weißer Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Chilipulver, Tapiokastärke, Sojasauce (SOJABOHNEN, WEIZEN], Panade [WEIZENMEHL, HÜHNEREIWEISSPULVER, Kartoffelstärke, Salz, Chilipulver, weißer Pfeffer, Dextrose, Xylose, Zucker, Hefel, vollständig raffiniertes Sojabohnenöl), 7,5% Sesansauce (Wasser, Rapsöl, Sojasauce [Wasser, SOJABOHNER, WEIZEN, Salz], Zucker, SESAMÖL, SESAM, Branntweinessg, Senf [Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker Gewürze], Salz, Karamellzuckersirup, modifizierte Stäke, Verdickungsmittel: Xanthan; Konservierung/stoff: Kalium sorbat), 7,5% Paprika, fermentierter Chinakohl mit Karotten (Chinakohl, Wasser, Karotten, Kmblauch, Chilipulver, Fruktose, jodiertes Salz [Salz, Kaliumjodat], Ingwer, natürliches Aroma, Würzmischung [Salz, Säureregulatoren: Calcium lactat, Glucono-delta-Lacton, Citronensäure; Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol (enthält SOJA); modifizierte Stärke, Maltodextrine], Verdickungsmittel: Xanthan; Starterkultur, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton), 6,2% grüne SOJABOHNEN, 2,6% Teriyaki sauce (Sojasauce [Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz], Invertzuckersirup, Zucker, Wasser, Reisessig, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Salz, Karamellzuckersirup, Zitronensaft, Verdickungsmittel: Xanthan), 2,5% Frischkäse (FRISCHKÄSE, Salz), Frühlingszwiebeln, scharfe Gewürzmischung (SESAMSAAT, Gewürze [Chili, Pfeffer, Ingwer, Zitrone, Szechuan pfeffer], Petersilie, Lorbeer, geröstete Nori-Flocken, Rapsöl), SESAM. Kann Spuren von Krebstieren, Fischen, Schalenfrüchten und Sellerie enthalten.

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This product declares Celery, Dairy, Egg, Gluten, Mustard, Sesame, Soy.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

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