Declared allergens
This product declares Gluten.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 May 2026
EDEKA Protein Wraps 8 St. 320g 1kg
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 1 additive of concern (Calcium propionate).
- Critical
Allergens
- Gluten
Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 May 2026
Why it's rated this way
1 additive on this label is on our additives-of-concern list.
Calcium propionateMinor concernPropionate preservatives have been associated in limited studies with behavioural/irritability effects in children and with migraine in sensitive individuals; evidence is weak.
- What it is
- Its role isn't recorded in our data yet.
- Why it's flagged
- Propionate preservatives have been associated in limited studies with behavioural/irritability effects in children and with migraine in sensitive individuals; evidence is weak.
- Regulatory basis
- Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
- How sure we are
- High confidence. Matched by the additive code declared on the label.
Ingredients
- Gelbes Leinsamenmehl15.9%No flag
- Stabiliser13.2%No flag
- Glycerin · E42213.2%No flag
- Wheat proteinNo flag
- Pea flourNo flag
- Acidity regulatorNo flag
- Apfelsäure · E296No flag
- DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE Brennwert kJNo flag
- Kcal 1304 Fett BacktriebmittelNo flag
- Natriumcarbonate · E500No flag
- EmulsifierNo flag
- MonodavonNo flag
- Und Diglyceride von SpeisefettsäurenNo flag
- Konservierungs--gesättigte Fettsäuren stoffNo flag
- Kaliumsorbat · E202No flag
- Calciumpropionat · E282Low
Propionate preservatives have been associated in limited studies with behavioural/irritability effects in children and with migraine in sensitive individuals; evidence is weak.
- Zubereitung im backofenNo flag
- Tortillas in Aluminiumfolie einpacken und bei 180°C OberNo flag
- Unterhitze für caNo flag
- 5 Minuten erwärmenNo flag
- Kohlenhydrate davonNo flag
- Zucker Ballaststoffe ZUBEREITUNG IN DER MIKROWELLENo flag
- Entweder die einzelnen Tortillas trennen und bel Eiweiß 750W caNo flag
- 12 Sekunden erwärmen und zusammen caNo flag
- Eine Minute bei 750W erwärmenNo flag
- Zubereitung in der pfanneNo flag
- In einer heißen Pfanne von jeder Seite für caNo flag
- 10-30 SekundenNo flag
- Bis zum gewünschten BräunungsgradNo flag
- ErhitzenNo flag
- Salz *Referenzmenge für einemNo flag
- 8400 kJNo flag
- 2000 kcalNo flag
- Proteinreicher Weizen-Tor EDEKA ZENTRALE StiftungNo flag
Show original label text
38% Weizenmehl, Wasser, gelbes Leinsamenmehl, Stabilisator: Glycerin; Rapsöl, 5,1% Weizengluten, 4,7% Weizenprotein, Erbsenmehl, Zucker, Säureregulator: Apfelsäure; Speisesalz, DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE Brennwert kJ/kcal 1304 Fett Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Emulgator: Mono - davon: und Diglyceride von Speisefettsäuren; Konservierungs--gesättigte Fettsäuren stoff: Kaliumsorbat, Calciumpropionat. ZUBEREITUNG IM BACKOFEN: Tortillas in Aluminiumfolie einpacken und bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 5 Minuten erwärmen. Kohlenhydrate davon: - Zucker Ballaststoffe ZUBEREITUNG IN DER MIKROWELLE: Entweder die einzelnen Tortillas trennen und bel Eiweiß 750W ca. 12 Sekunden erwärmen oder zusammen ca. eine Minute bei 750W erwärmen. ZUBEREITUNG IN DER PFANNE: In einer heißen Pfanne von jeder Seite für ca. 10-30 Sekunden, bis zum gewünschten Bräunungsgrad, erhitzen. Salz *Referenzmenge für einem (8400 kJ/2000 kcal) Proteinreicher Weizen-Tor EDEKA ZENTRALE Stiftung
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Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Calcium propionatePropionate preservatives have been associated in limited studies with behavioural/irritability effects in children and with migraine in sensitive individuals; evidence is weak.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
What drives this
- WaterModerate concern
- Rapeseed oilModerate concern
- SaltModerate concern
2 of 6 ingredients not yet assessed · Show allHide
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
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Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
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