Declared allergens
This product declares Dairy, Egg, Gluten, Soy, Sulphites, Tree nuts.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 Mar 2026
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 6 additives of concern.
Allergens
Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 Mar 2026
Synthetic emulsifier linked in animal and in-vitro studies to gut-microbiome disruption and intestinal inflammation; human evidence is emerging.
Degraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
Possible genotoxicity (DNA/chromosomal damage) could not be ruled out; no longer considered safe as a food additive.
Insect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
Possible genotoxicity (DNA/chromosomal damage) could not be ruled out; no longer considered safe as a food additive.
Insect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
Sulphite preservative; can trigger asthma/allergic-type reactions, especially in asthmatics.
Glace chocolat (23,6 %) : eau, sucre, CRÈME pasteurisée (LAIT), cacao en poudre 1,3 %, dextrose de BLÉ, LAIT écrémé en poudre, LACTOSE et protéines de LAIT, sirop de sucre inverti, matière grasse végétale non hydrogénée de palme et de coco, BEURRE concentré (LAIT), sirop de glucose déshydraté de BLÉ ou maïs, chocolat 0,2 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar, gomme de cellulose. CRÈME glacée chocolat-NOISETTE (23,6 %) : LAIT entier pasteurisé, sucre, chocolat au LAIT 2,06 % (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), jaune d’_œuf_, sirop de glucose déshydraté de BLÉ ou maïs, chocolat noir 0,86% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), BEURRE concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, LACTOSE et protéines de LAIT, pâte de NOISETTE 0,29 % (FRUITS A COQUE), cacao en poudre 0,17 %, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar. Nougatine (24,4 %) : sucre, sirop de glucose (contient anhydride sulfureux (SULFITES)), AMANDES blanches effilées (FRUITS A COQUE), beurre de cacao.CREME glacée chocolat blanc (14,2 %) : LAIT entier pasteurisé, chocolat blanc 2,69 % (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), CRÈME pasteurisée (LAIT), sucre, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose déshydraté de BLÉ ou maïs, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar, arôme. Décor (14,2 %) : enrobage chocolat noir 6,7 % (BEURRE (LAIT), chocolat noir 4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), NOIX de coco râpée, CRÈME montée (CRÈME stérilisée (CRÈME (LAIT), stabilisant : carraghénanes), sirop de sucre inverti, arôme naturel), nappage (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, abricot, gélifiant : pectines, acidifiants : acide citrique, phosphate de potassium), copeaux de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, huile butyrique (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanille), étoile en chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel vanille, colorants : oxydes et hydroxydes de fer, dioxyde de titane, carmins), plaquette de chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel vanille, colorants : oxydes et hydroxydes de fer, dioxyde de titane, carmins). Pourcentages exprimés sur le produit fini.
Declared allergens
This product declares Dairy, Egg, Gluten, Soy, Sulphites, Tree nuts.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 Mar 2026
Food health
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Chemical identity has not been assessed for these 9 ingredients yet.
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