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Aperitif à la Provençale
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Aperitif à la Provençale

Greenveil's read: looks good. Food health minor.

Food health
Minor
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Fish
  • Gluten

Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Mar 2026

Why it's rated this way

No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).

Ingredients

  • Wheat flour35.5%No flag›
  • Margarine21%No flag›
  • Oil and fat10.9%No flag
  • Palm oil5.6%No flag›
  • Colza oil5.3%No flag›
  • Water5.1%No flag›
  • Salt0.7%No flag›
  • Emulsifier0.7%No flag
  • Mono- et diglycérides d'acides gras · E4710.7%No flag
  • Acidity regulator0.7%No flag
  • Acide citrique · E3300.7%No flag
  • Preservative0.7%No flag
  • Sorbate de potassium · E2020.7%No flag
  • Colour0.7%No flag
  • Caroténoïdes · E1600.7%No flag
  • Flavouring1.2%No flag
  • Water16.2%No flag›
  • Black olive6.5%No flag›
  • Bell pepper6%No flag
  • Tomato5%No flag›
  • Garden peas5%No flag
  • Olive oil2.4%No flag›
  • Modified starch1.2%No flag›
  • Salt0.6%No flag›
  • Starch0.3%No flag›
  • Garlic0.2%No flag›
  • Alcohol vinegar<0.1%No flag
  • Concentrated tomato puree<0.1%No flag
  • Shallot<0.1%No flag
  • SugarNo flag›
  • Goat cheeseNo flag
  • OilNo flag›
  • Sunflower oilNo flag›
  • Colza oilNo flag›
  • Chopped tomatoNo flag
  • BasilNo flag›
  • CapersNo flag›
  • NutmegNo flag›
  • Tomato juiceNo flag›
  • MintNo flag›
  • PepperNo flag›
  • Lemon juiceNo flag›
  • AniseedNo flag›
  • Chili pepperNo flag›
  • AnchovyNo flag›
  • Cayenne pepperNo flag›
  • OreganoNo flag›
  • RosemaryNo flag›
  • ThymeNo flag›
  • PreservativeNo flag
  • Sorbate de potassium · E202No flag
  • ThickenerNo flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • AcidNo flag›
  • Acide citrique · E330No flag
  • Flour treatment agentNo flag
  • T-cystéineNo flag
  • ConservationNo flag
  • Compartiment à glaceNo flag
  • 60CNo flag
  • 3 joursNo flag
  • Compartiment et congélateur àNo flag
  • 180CNo flag
  • Voir date limite sur le côté de boîteNo flag
  • Pas recongeler après décongélationNo flag
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Farine de blé, margarine (huiles et graisses [palme, colza], eau, sel, émulsifiant ; mono-et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, colorant : caroténoïdes, arôme), eau, olive noire 6,5%, poivron 6%, tomate 5%, petit pois 5%, huile d'olive, amidon modifié, sel, amidon, ail, vinaigre d'alcool, purée de tomate concentrée, échalote, sucre, fromage de chèvre (lait), huiles [tournesol, colza], tomate concassée, basilic, câpre, muscade, jus de tomate, menthe %, poivre, jus de citron, anis, piment, anchois (poisson), piment de Cayenne, origan, romarin, thym, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, agent de traitement de la farine : t-cystéine. CONSERVATION : Compartiment à glace (-60C) : 3 jours - Compartiment ou congélateur à - 180C : voir date limite sur le côté de boîte. pas recongeler après décongélation.

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Declared allergens

This product declares Dairy, Fish, Gluten.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

8 low · 19 not assessed

19 of 27 ingredients not yet assessed · Show all
  1. 10MargarineNot assessed

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