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Buche glacée facon rocher
ExcellenceSnacks · 26005423

Buche glacée facon rocher

Greenveil's read: consider avoiding. Food health high.

Food health
High
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Soy
  • Tree nuts

Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 Mar 2026

Why it's rated this way

No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).

Ingredients

  • Chocolate ice cream57.4%No flag
  • Water21.3%No flag›
  • Skimmed milk10.6%No flag
  • Sugar5.3%No flag›
  • Glucose fructose syrup2.7%No flag
  • Coconut oil1.3%No flag›
  • Lactose and milk proteins0.7%No flag
  • Fat reduced cocoa powder0.3%No flag
  • Chocolate0.3%No flag›
  • Cocoa paste0.2%No flag
  • Sugar<0.1%No flag›
  • Fat reduced cocoa powder<0.1%No flag
  • Emulsifier<0.1%No flag
  • E322<0.1%No flag
  • Glucose syrupNo flag›
  • EmulsifierNo flag
  • E471No flag
  • RapeseedNo flag
  • Gelling agentNo flag
  • E410No flag
  • E412No flag
  • Glace à la noisetteNo flag
  • Skimmed milkNo flag
  • SugarNo flag›
  • Glucose fructose syrupNo flag
  • Coconut oilNo flag›
  • Whey powderNo flag
  • Hazelnut pasteNo flag
  • WaterNo flag›
  • EmulsifierNo flag
  • E471No flag
  • PalmNo flag
  • SunflowerNo flag›
  • E472bNo flag
  • RapeseedNo flag
  • Gelling agentNo flag
  • E410No flag
  • E412No flag
  • ColourNo flag
  • E150aNo flag
  • Fat reduced cocoa powderNo flag
  • Enrobage au chocolatNo flag
  • WaterNo flag›
  • Glucose fructose syrupNo flag
  • Invert sugar syrupNo flag›
  • Skimmed milkNo flag
  • Chocolate powderNo flag
  • SugarNo flag›
  • Cocoa powderNo flag›
  • Modified corn starchNo flag›
  • SugarNo flag›
  • Gelling agentNo flag
  • E415No flag
  • Anti foaming agentNo flag›
  • E471No flag
  • PalmNo flag
  • SaltNo flag›
  • Sauce au pralinéNo flag
  • Glucose syrupNo flag›
  • WaterNo flag›
  • PralinéNo flag
  • Hazelnut pasteNo flag
  • SugarNo flag›
  • SugarNo flag›
  • Skimmed milkNo flag
  • Gelling agentNo flag
  • E440 · E440aNo flag
  • SaltNo flag›
  • Morceaux de noisettes hachées caraméliséesNo flag
  • Roasted nibbed hazelnutsNo flag
  • SugarNo flag›
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Glace au chocolat 57,4% ; eau, lait écrémé réhydraté, sucre, sirop de glucose-fructose, graisse végétale de coprah, lactose et protéine de lait, poudres de cacao maigre, chocolat 1,7% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant E322 (soja)), sirop de glucose, émulsifiant : E471 (colza) ; gélifiants : E410, E412. Glace à la noisette 25,8% : lait écrémé réhydraté, sucre, sirop de glucose-fructose, graisse végétale de coprah, poudre de lactosérum, pâte de noisette 0,7%, eau, émulsifiants : E471 (palme, tournesol), E472b (colza), gélifiants : E410, E412, colorant : E150a, poudre de cacao maigre. Enrobage au chocolat 9,8% : eau, sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, lait écrémé concentré, chocolat en poudre 0,9% (sucre, poudre de cacao 0,2%), amidon modifié de maïs, sucre, gélifiant : E415, anti-moussant : E471 (palme), sel. Sauce au praliné 6,5% : sirop de glucose, eau, praliné 1,3% (pâte de noisette 0,6%, sucre), sucre, lait écrémé concentré, gélifiant : E440, sel. Morceaux de noisettes hachées caramélisées 0,5% : noisettes hachées grillées 0,3%, sucre. Pourcentages exprimés sur la bûche. Traces éventuelles de gluten, d'oeuf, d'arachides et d'autres fruits à coques.

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Declared allergens

This product declares Dairy, Soy, Tree nuts.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

6 low · 4 not assessed

4 of 10 ingredients not yet assessed · Show all

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