Declared allergens
This product declares Dairy, Egg, Gluten, Molluscs, Sulphites.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 1 additive of concern (Carrageenan).
Allergens
Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026
Degraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
PÂTE FEUILLETÉE 55 % : Farine de blé, margarine végétale (huiles et graisses végétales en l'état, eau, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), eau, sel 0,9 %, dorure (eau, œuf entier en poudre, jaune d’œuf en poudre, sirop de glucose, amidon modifié, sel, saccharose, correcteur d'acidité : bicarbonate de sodium (E500)). GARNITURE 45 % : Noix de Saint-Jacques 30 %, (*Chlamys zygopatagonica, origine Argentine (A) OU Chlamys opercularis, origine Ecosse (B) ou Iles Feroe (C) OU Argopecten purpuratus, origine Chili (D) ou Pérou (E) OU Argopecten circularis, origine Mexique (F) ou USA (G) OU Chlamys nobilis, origine Vietnam (H) OU Amusium pleuronectes, origine Indonésie (I), Argopecten irradians, origine USA (J) - voir la lettre près de la date de fabrication}., eau, carottes, crème légère (stabilisant : carraghénanes), farine de blé, margarine végétale (huiles et graisses végétales en l’état, eau, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiant: acide citrique), vin blanc (contient: sulfites), échalotes, emmental fondu (gélifiants : farine de graines de caroube, gomme xanthane), poudre de lait (trace possible de lécithine de soja), arômes (contient : poisson, crustacés), amidon modifié de maïs, Cognac modifié, poudre de blanc d’œuf (correcteur d’acidité : acide citrique), sel, ail, épaississant : méthylcellulose, colorant : huile de paprika, laitue de mer, poivre. Pourcentages exprimés sur la garniture.
Declared allergens
This product declares Dairy, Egg, Gluten, Molluscs, Sulphites.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026
Food health
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
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