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Saumon sauvage du pacifique en croute
Francaise De GastronomieSeafood · 3576280232686

Saumon sauvage du pacifique en croute

Greenveil's read: consider avoiding. Food health high.

Food health
High
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Egg
  • Fish
  • Gluten
  • Sulphites

Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 Mar 2026

Why it's rated this way

No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).

Ingredients

  • Généteum oaumomoauuage du pacifique en aoûte étpetlt' légumes culoinéo dano une oauce au beuue cltèonné50%No flag
  • Pazfuntée au Rleoang25%No flag
  • INGRÉDIENTS Feuilleté garni de saumon sauvage du pacifique* et d'une préparation aux légumes12.5%No flag
  • Surgelé Produit élaboré par Gartal à Quimper6.3%No flag
  • 296.3%No flag
  • 59 salariés3.1%No flag
  • À partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés1.6%No flag
  • Pâte feuilletée1.6%No flag
  • Wheat flour0.8%No flag›
  • Vegetable margarine0.4%No flag
  • Palm oil0.2%No flag›
  • Palm fat<0.1%No flag
  • Water<0.1%No flag›
  • Salt<0.1%No flag›
  • Emulsifier<0.1%No flag
  • Mono- et diglycérides d'acides gras · E471<0.1%No flag
  • Acid<0.1%No flag›
  • Acide citrique · E330<0.1%No flag
  • Water0.2%No flag›
  • Salt<0.1%No flag›
  • Egg<0.1%No flag›
  • Wild salmonNo flag
  • WaterNo flag›
  • LeekNo flag›
  • ShallotNo flag
  • TomatoNo flag›
  • Light creamNo flag
  • Carottes jaunes 1No flag
  • Carottes rouges 1No flag
  • Riesling 1No flag
  • Beurre 1No flag
  • Wheat flourNo flag›
  • OnionNo flag›
  • Whole milk powderNo flag›
  • Modified potato starchNo flag
  • VinegarNo flag›
  • ChivesNo flag
  • Concentrated lemon juiceNo flag
  • Natural flavouringNo flag
  • SaltNo flag›
  • Poudre de blanc dlŒufNo flag
  • PepperNo flag›
  • TurmericNo flag›
  • Pink salmonNo flag›
  • Pink salmonNo flag›
  • Chum salmonNo flag›
  • Chum salmonNo flag›
  • Sockeye salmonNo flag›
  • Sockeye salmonNo flag›
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généteum oaumomoauuage du pacifique en aoûte étpetlt' légumes culoinéo dano une oauce au beuue cltèonné, pazfuntée au Rleoang. INGRÉDIENTS Feuilleté garni de saumon sauvage du pacifique* et d'une préparation aux légumes - Surgelé Produit élaboré par Gartal à Quimper (29), 59 salariés, à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés. Pâte feuilletée (50%) [farine de blé, margarine végétale (huiles et graisses végétales de palme, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), eau, sel, Œufs], saumon sauvage du Pacifique* 20%, eau, poireaux 3,5%, échalotes, tomates 2,3%, crème légère, carottes jaunes 1 ,7%, carottes rouges 1 ,7%, Riesling 1 ,7% (contient des sulfites), beurre 1 ,4%, farine de blé, oignons, poudre de lait entier, amidon modifié de pomme de terre, vinaigre, ciboulette, jus de citron concentré 0,29%, arôme naturel (contient gluten, lait et poisson), sel, poudre de blanc dlŒuf, poivre, curcuma. Traces possibles de mollusques et de crustacés. (Pourcentages exprimés sur le produit fini) Malgré tout le soin apporté à la préparation du saumon, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. *Saumon rose du Pacifique (Oncorhynchus gorbuscha) et/ou Saumon keta du Pacifique (Chum salmon) et/ou Saumon rouge du Pacifique (Oncorhynchus nerka)

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Declared allergens

This product declares Dairy, Egg, Fish, Gluten, Sulphites.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

2 moderate · 1 low · 10 not assessed

10 of 13 ingredients not yet assessed · Show all

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