Quinoa boulgour

4 Personnes 100g de mélange quinoa-boulgour 140g de verts de poireaux 1/2 oignon 2œufs 3 cuillères à soupe de farine 1/2 gousse d'ail 50g de fromage râpé 4 Des épices de votre choix: • • paprika, curry, curcuma, piment... Huile d'olive Sel Poivre 合 Préparation: 30 min Facile Cuisson: 10 min PRÉPARATION CUISSON DU MÉLANGE QUINOA-BOULGOUR: cuire votre mélange quinoa-boulgour 10 minutes dans une eau frèmissante salée. Egoutter. - Emincer finement les verts de poireaux, hacher l'ail et ciseler l'oignon. Faire suer dans de l'huile d'olive et assaisonner. Mélanger les ingrédients, ajouter les œufs, la farine et le fromage et vérifier l'assaisonnement. Façonner des petites galettes rondes avant de les faire frire dans une poêle avec de l'huile d'olive. DRESSAGE Dans une assiette, présenter vos galettes avec une salade verte pour un repas gourmand. FR Mélange de boulgour, quinoa blanc et quinoa rouge Ingrédients : 47% blé dur concassé précuit, 35% quinoa blanc, 18% quinoa rouge. À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. LIDL DÉCLARATION NUTRITIONNELLE Energie Matières grasses Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g 1452 kJ/