# Gouda

URL: https://app.greenveil.ai/product/gouda-4088500777598
Barcode: 4088500777598
Category: Dairies

> Gouda (Dairies). Greenveil's read: acceptable (food-health band "moderate").

## Verdict

- Greenveil verdict: **Acceptable**
- Food health: moderate
- Chemical concern: Not assessed

## Health

- Additives of concern: 0
- Flagged allergens: 0

## Ingredients

- Pasteurisierte Kuhmilch (50%)
- Salz (25%)
- Säuerungskultur (12.5%)
- Mikrobielles Lab (6.25%)
- Kunststoffüberzug mit Konservierungsstoff (3.125%)
- MG (3.125%)
- ES-Fromage gras à pâte mi-dure hollandais
- Ingrédients
- Sel
- Culture d'acidulation
- Coagulant
- Croûte enrobée d'une couche artificielle avec
- La couche artificielle n'est pas comestible." <0.1% lactose pour 100 g conservateur natamycine Brennwert Valeur énergétique

_Assessed by Greenveil._