Declared allergens
This product declares Celery, Sulphites.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 12 Dec 2025
Wildschwein-Gulasch in Preiselbeer-Pilzsauce
Greenveil's read: looks good. Food health minor.
- Minor
Allergens
- Celery
- Sulphites
Declared on pack via Open Food Facts · updated 12 Dec 2025
Why it's rated this way
No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).
Ingredients
- Wildschweinfleisch flüssiggewürzt mariniert55%No flag
- Wildschweinfleisch45%No flag
- Iodised saltNo flag
- Kaliumjodat · E917No flag
- ThickenerNo flag
- Xanthan · E415No flag
- LiebstockwurzelNo flag
- SteinpilzpulverNo flag
- Preiselbeer-PilzsauceNo flag
- Preiselbeer-ZubereitungNo flag
- Gelling agentNo flag
- Pektin · E440aNo flag
- Citronensäure · E330No flag
- AusternseitlingeNo flag
- StockschwämmchenNo flag
- Red wineNo flag
- Concentrated grape mustNo flag
- PreservativeNo flag
- Kaliumsorbat · E202No flag
- AntioxidantNo flag
- Acidity regulatorNo flag
- Citronensäure · E330No flag
- Caramelised sugarNo flag
- HerbNo flag
- LovageNo flag
- Natural flavouringNo flag
- Mushroom powderNo flag
- Caramelised sugar syrupNo flag
- ThickenerNo flag
- Xanthan · E415No flag
- Guarkernmehl · E412No flag
- EmulsifierNo flag
- Mono- und Diacetylweinsäureester von mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren · E472eNo flag
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Wildschweinfleisch flüssiggewürzt mariniert 55 % (Wildschweinfleisch 90 %, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Verdickungsmittel: Xanthan; Glukose, Stärke, Gewürze (Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Liebstockwurzel, Kurkuma, Steinpilzpulver, Lorbeerblätter, Nelke), Preiselbeer-Pilzsauce 45 % (Trinkwasser, Preiselbeer-Zubereitung 13% (Preiselbeere 40 %, Zucker, Trinkwasser, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Citronensäure), Champignon 5 %, Austernseitlinge 2 %, Stockschwämmchen 2 %, Rotwein (Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel: Sulfite; Säureregulator: Citronensäure), Zwiebel, Sellerie, Karotte, Stärke, Speisesalz, Reismehl, Tomatenpulver, Pilzsaftkonzentratpulver, Karamellzuckerpulver, Zucker, Gewürze (Nelke, Wacholderbeere, Zwiebel, Pfeffer schwarz), Kräuter (Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin, Liebstöckel), natürliches Aroma, Champignonpulver, Karamellzuckersirup, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Emulgator: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren). Kann Spuren von Senf enthalten.
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Food health
Nutrition profile and additives of concern
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
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Alternatives
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