Declared allergens
This product declares Sesame, Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 18 Jun 2022
ยำสาหร่ายญี่ปุ่น
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 4 additives of concern.
- Critical
Allergens
- Sesame
- Soy
Declared on pack via Open Food Facts · updated 18 Jun 2022
Ingredients
- สาหร่ายทะเล80.4%No flag
- เครื่องปรุงรส16.9%No flag
- น้ำมันงา1.6%No flag
- งาขาว1.1%No flag
- วัตถุปรุงแต่งรสอาหารNo flag
- มอโนโซเดียมกลูตาเมตNo flag
- E621Moderate
Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- ไดโซเดียม 5No flag
- ไรโบนิวคลีโอไตด์No flag
- E635Low
Ribonucleotide flavour enhancer typically used together with monosodium glutamate (E621); may contribute to symptoms reported by glutamate-sensitive individuals.
- สีสังเคราะห์No flag
- E133Moderate
Synthetic dye; allergic-type reactions reported in sensitive individuals.
- E102High
Southampton study link to hyperactivity/attention effects in children; can trigger reactions in sensitive individuals.
- สารควบคุมความเป็นกรดNo flag
- E296No flag
- และใช้วัตถุกันเสียNo flag
- E211No flag
- ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหารNo flag
- มีถั่วเหลือง มีงาNo flag
- ContainsNo flag
- Soy beanNo flag
Show original label text
สาหร่ายทะเล 80.4%, เครื่องปรุงรส 16.9%, น้ำมันงา 1.6%, งาขาว 1.1%, วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (มอโนโซเดียมกลูตาเมต (INS621),ไดโซเดียม 5 - ไรโบนิวคลีโอไตด์(INS635)), สีสังเคราะห์(INS133, INS102), สารควบคุมความเป็นกรด (INS296) และใช้วัตถุกันเสีย (INS211) ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีถั่วเหลือง มีงา (Contains: soy bean, sesame seed)
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- TartrazineSouthampton study link to hyperactivity/attention effects in children; can trigger reactions in sensitive individuals.
- Brilliant blue FCFSynthetic dye; allergic-type reactions reported in sensitive individuals.
- Monosodium glutamate (MSG)Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- Disodium 5'-ribonucleotidesRibonucleotide flavour enhancer typically used together with monosodium glutamate (E621); may contribute to symptoms reported by glutamate-sensitive individuals.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
No product image yet
Pending enrichment
Ingredient content
Normalized label parsed
11 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.