# Ziegen-Frischkäse - Hofburger

URL: https://app.greenveil.ai/product/hofburger-ziegen-frischkase-2009010003986
Barcode: 2009010003986
Category: Dairies

> Ziegen-Frischkäse by Hofburger (Dairies). Greenveil's read: acceptable (food-health band "moderate").

## Verdict

- Greenveil verdict: **Acceptable**
- Food health: moderate
- Chemical concern: Not assessed

## Health

- Additives of concern: 0
- Flagged allergens: 0

## Ingredients

- Fischläsezubereitung aus Ziegenmilch mit Honig (47.983333333333334%)
- Rosemary (23.825%)
- Wärmebehandelt (15.095833333333331%)
- Doppelrahmstfe im Milchanteil (7.547916666666666%)
- Zutaten (3.773958333333333%)
- Honey (1.7739583333333258%)
- Salt (0.05%)
- Rosemary (0.025000000000001424%)
- Lactic ferments (0.012499999999998582%)
- Rennet (0.006249999999997161%)
- Lactase (0.0031250000000000028%)
- Mit Stickstoff aufgeschlagen (0.0015625000000014239%)
- Laktosegehalt (-0.09843750000000284%)
- 100 laktosefrei durch Einsatz von Laktase
- Gemäß geltendem französischem Rechrt Hergestellt mit tierischem Lab

_Assessed by Greenveil._