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  2. Suschis
Suschis
Japan Canteen·3760253240970

Suschis

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Food health
Minor
Chemical concern
Not assessed
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  • Sushi50%—
  • Riz préparé25%—
  • Eau25%—
  • Riz25%—›
  • Sucre12.5%—
  • Vinaigre d'alcool6.3%—
  • Sel3.1%—›
  • Huile de tournesol1.6%—›
  • Vinaigre de riz0.8%—
  • Correcteur d'acidité0.4%—
  • Acétates de sodium0.4%—
  • Saumon cru0.4%—
  • Poisson0.4%—
  • Saumon cuit—
  • Poisson—
  • Fromage frais—
  • LAIT écrémé—
  • Crème—
  • Lait—
  • Ferments lactiques—
  • Lait—
  • Présure—
  • Sel—›
  • Graines de sesame—
  • Concombre—
  • Poivron rouge—
  • Mayonnaise—
  • Huile de colza—
  • Jaune d'OEUF—
  • Eau—
  • Vinaigre d'alcool—
  • Graines de MOUTARDE—
  • Sucre—
  • Sel—›
  • Épices—
  • Sauce teriyaki—
  • Sucre—
  • Sauce soja—
  • Eau—
  • Sel—›
  • Graines de SOJA—
  • Ble—
  • Eau—
  • Vinaigre de riz—
  • Eau—
  • Riz—›
  • Sucre—
  • Sel—›
  • Purée de tomate—
  • Boisson fermentée à base de riz—
  • Eau—
  • Riz—›
  • Ble—
  • Amidon de maïs—
  • Gingembre—
  • Oignons—
  • Ail—
  • Ciboulette—
  • Paprika—›
  • Sel—›
  • Aneth—
  • Accompagnements—
  • Sauce SOJA—
  • Eau—
  • Graines de SOJA—
  • Ble—
  • Sel—›
  • Alcool—
  • E1510—
  • Préparation à base de gingembre—
  • Gingembre—
  • Sucre—
  • Sel—›
  • Acidifiants—
  • Acide acétique—›
  • Acide citrique—›
  • Préparation à base de raifort et wasabi—
  • Eau—
  • Raifort en poudre—
  • Farine de MOUTARDE—
  • Wasabi en poudre—
  • Colour—
  • Complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines—
  • Curcumine—
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Sushi : 78,3% riz préparé (eau, riz, sucre, vinaigre d'alcool, sel, huile de tournesol, vinaigre de riz, correcteur d'acidité: acétates de sodium), 9,1% saumon cru (POISSON), 4,5% saumon cuit (POISSON), 2,2% fromage frais (LAIT écrémé, crème (LAIT), ferments lactiques (LAIT), présure, sel), GRAINES DE SESAME, 1,3% concombre, 0,7% poivron rouge, mayonnaise (huile de colza, jaune d'OEUF, eau, vinaigre d'alcool, graines de MOUTARDE, sucre, sel, épices), 0,4% sauce teriyaki [sucre, sauce soja (eau, sel, graines de SOJA, BLE), eau, vinaigre de riz (eau, riz, sucre, sel), purée de tomate, boisson fermentée à base de riz (eau, riz, BLE), amidon de maïs, gingembre, oignons, ail], 0,2% ciboulette, 0,02% paprika, sel, 0,02% aneth. ACCOMPAGNEMENTS : Sauce SOJA (eau, graines de SOJA, BLE, sel, alcool (éthanol)). Préparation à base de gingembre (gingembre 78,5%, sucre, sel, acidifiants (acide acétique, acide citrique)). Préparation à base de raifort et wasabi [eau, 17% raifort en poudre, farine de MOUTARDE, wasabi en poudre, colorants (complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines, curcumine)].

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

  1. 01PR DOMAIN ZINC FINGER PROTEIN 2CompoundNot assessed
  2. 022-Aminopropane-1,3-diolCompoundNot assessed
  3. 03SUNFLOWER OILCompoundNot assessed
  4. 04PAPRIKACompoundNot assessed

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No lower-concern alternatives are available for this product yet.

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