Declared allergens
This product declares Egg, Gluten.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
Apfelkuchen
Greenveil's read: consider avoiding. Food health high.
- High
Allergens
- Egg
- Gluten
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
Why it's rated this way
No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).
Ingredients
- Vegetable fat6.1%No flag
- Palm3.3%No flag
- Emulsifier0.6%No flag
- Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren · E4710.6%No flag
- Lecithine · E3220.3%No flag
- Citronensäure · E3300.3%No flag
- Apple puree5.4%No flag
- AntioxidantNo flag
- Ascorbinsäure · E300No flag
- SultanaNo flag
- Whole eggNo flag
- Raising agentNo flag
- Natriumcarbonate · E500No flag
- Natriumcitrate · E331No flag
- Natural flavouringNo flag
- Iodised saltNo flag
- Kaliumiodat · E917No flag
- ColourNo flag
- Carotin · E160aNo flag
- "Entspricht 5.6% Apfel aus dem Apfelmus bezogen auf das GesamtNo flag
- ProduktNo flag
- Trotz größter Sorgfalt ist nicht auszuschließenNo flag
- Dass im Kuchen vereinzelt Apfelkerne und Teile davon enthalten sein könnenNo flag
- BeiNo flag
- 18 °cNo flag
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54,4 % Äpfel, Weizenmehl, Zucker, Margarine (pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Wasser, Rapsöl, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Sauerungsmittel: Citronensäure), 5,9 % Apfelmus [Äpfel (93 %)*, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure], 2,8 % Sultaninen, modifizierte Stärke, Vollei, Rapsöl, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Natriumcitrate; natürliches Aroma, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Zimt, Farbstoff: Carotin. "Entspricht 5,6 % Apfel aus dem Apfelmus bezogen auf das Gesamt - produkt. Produkt kann Spuren von Milch enthalten. Trotz größter Sorgfalt ist nicht auszuschließen, dass im Kuchen vereinzelt Apfelkerne oder Teile davon enthalten sein können. Bei - 18 °C
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Food health
Nutrition profile and additives of concern
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
What drives this
- AppleLow concern
- SugarLow concern
- Rapeseed oilLow concern
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
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How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
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