Declared allergens
This product declares Gluten, Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 12 Aug 2019
โอเด้ง
Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 7 additives of concern.
- High
Allergens
- Gluten
- Soy
Declared on pack via Open Food Facts · updated 12 Aug 2019
Ingredients
- เนประกอบที่สำคัญ50%No flag
- Ingredients25%No flag
- น้ำซุปโอเด้ง12.5%No flag
- นำ12.5%No flag
- น่ำตาม25%No flag
- ซอสถัวเหลือง12.5%No flag
- สารแต่งรสปลาทูน่า6.3%No flag
- เนื้อปลาบดปรุงรสNo flag
- เนื้อปลาบดNo flag
- นำตาลNo flag
- ไv่ขาวNo flag
- แป้งมันฝรั่งNo flag
- สารแต่งรสปNo flag
- วิตถุเจือปนอาหารNo flag
- E535No flag
- E917No flag
- E621Moderate
Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- E635Low
Ribonucleotide flavour enhancer typically used together with monosodium glutamate (E621); may contribute to symptoms reported by glutamate-sensitive individuals.
- E1442No flag
- E150a ผักNo flag
- แครอทNo flag
- หอมหัวใหญ่No flag
- AlgaeNo flag
- เกลือเสริมไอโอดีน 1.3% iพs 433No flag
- E211Moderate
Preservative; can form trace benzene (a carcinogen) when combined with ascorbic acid; implicated in child hyperactivity studies.
- E331iiNo flag
- สารทำให้เกิดความชุ่มชื่นNo flag
- E450Low
Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- E451Low
Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- | e452Low
Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- แป้งมันสำปะหลังดัดแปรNo flag
- E1412No flag
- E1414No flag
- E1442No flag
- สารทำให้คงตัวNo flag
- E170No flag
- E451iNo flag
- สีธรรมชาติNo flag
- E120Moderate
Insect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
- "วัตถุปรุงแต่งรสอาหารNo flag
- โมโนโซเดียมกลูตาเมต และไดโซเดียม 5No flag
- ไอโนซิเนต และไดโซเดียม 5No flag
- กัวไนเลต" "แต่งกลิ่นและรสเลียนธรรมชาติ" ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหารNo flag
- มี ปลาNo flag
- ไi่No flag
- ปู และแป้งสาลี เป็นส่วนประกอบNo flag
Show original label text
เนประกอบที่สำคัญ/INGREDIENTS : น้ำซุปโอเด้ง (นำ, น่ำตาม (ซอสถัวเหลือง, แป้งสาลี, สารแต่งรสปลาทูน่า) 65.2%, เนื้อปลาบดปรุงรส (เนื้อปลาบด (นำตาล, ไv่ขาว), น้ำมันปาล์ม, แป้งมันฝรั่ง, สารแต่งรสป) 22.5% วิตถุเจือปนอาหาร (INS 535, INS 917, INS 621, INS 635, INS 1442, INS 150a ผัก (แครอท, หอมหัวใหญ่, สาหร่าย) 11.0%, เกลือเสริมไอโอดีน 1.3% IพS 433, INS 211, INS 331(ii), สารทำให้เกิดความชุ่มชื่น (INS 450, INS 451. | INS 452), แป้งมันสำปะหลังดัดแปร (INS 1412, INS 1414, INS 1442), สารทำให้คงตัว (INS 170, INS 451(i)), สีธรรมชาติ (INS 120) "วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร : โมโนโซเดียมกลูตาเมต และไดโซเดียม 5 - ไอโนซิเนต และไดโซเดียม 5 - กัวไนเลต" "แต่งกลิ่นและรสเลียนธรรมชาติ" ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มี ปลา, ไi่, ถั่วเหลือง, ปู และแป้งสาลี เป็นส่วนประกอบ
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Cochineal / carmineInsect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
- Sodium benzoatePreservative; can form trace benzene (a carcinogen) when combined with ascorbic acid; implicated in child hyperactivity studies.
- Monosodium glutamate (MSG)Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- DiphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- TriphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- PolyphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- Disodium 5'-ribonucleotidesRibonucleotide flavour enhancer typically used together with monosodium glutamate (E621); may contribute to symptoms reported by glutamate-sensitive individuals.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Chemical identity has not been assessed for this ingredient yet.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
No product image yet
Pending enrichment
Ingredient content
Normalized label parsed
24 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.