# Kassler

URL: https://app.greenveil.ai/product/kassler-2816455005419
Barcode: 2816455005419

> Kassler. Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "critical"). 2 additives of concern. Assessed from 1 ingredient.

## Verdict

- Greenveil verdict: **Consider avoiding**
- Food health: critical
- Chemical concern: Not assessed

## Health

- Additives of concern: 2
- Declared allergens: 0

## Ingredients

- Pork meat (52.38095238095238%)
- Nitrite curing salt (23.80952380952381%)
- Spice extract (11.904761904761905%)
- Spice (5.952380952380949%)
- Dextrose (2.9761904761904745%)
- Spirit vinegar (1.4880952380952408%)
- Stabiliser (0.7440476190476204%)
- Antioxidant (0.3720238095238102%)
- Beech wood smoke (0.1860119047619051%)
- QS-Ware (0.093005952380949%)
- Dieses Produkt ist laktosefrei und von Natur aus (0.0465029761904745%)
- Packung nicht mikrowellengeeignet (0.023251488095240802%)
- Zubereitungsempfehlung (0.011625744047620401%)
- Kasseler Nacken aus der Verpackung nehmen und in eine hitzebeständige Form geben (0.0058128720238102005%)
- Mit etwas Wasser angießen und bei ca (0.0029064360119051003%)
- 130 °C (0.0014532180059489974%)
- Je nach Gewicht (0.0007266090029744987%)
- Ca (0.00036330450149080207%)
- 50-60 Minuten im Ofen garen (0.00018165225074540103%)
- Guten Appetitl Auch nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verzehren (0.00009082612537270052%)
- Einwaage (0.00009082612537270052%)

_Assessed by Greenveil._