Declared allergens
This product declares Fish, Gluten.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
Bratheringsfilet
Greenveil's read: acceptable. Food health moderate.
- Moderate
Allergens
- Fish
- Gluten
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
Why it's rated this way
No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).
Ingredients
- Gebratene Heringsfilets mit Haut50%No flag
- Heringsfilets mit Haut44%No flag
- Aufguss43%No flag
- Spirit vinegar6.7%No flag
- Caramelised sugar4.9%No flag
- Acidity regulator0.3%No flag
- Essigsäure · E2600.3%No flag
- Antioxidant0.2%No flag
- Citronensäure · E3300.2%No flag
- Ascorbinsäure · E3000.2%No flag
- Fischart0.3%No flag
- Fanggebiet gefangen im Nordostatlantik0.1%No flag
- Subfanggebiet<0.1%No flag
- Nordsee<0.1%No flag
- Iv<0.1%No flag
- Island<0.1%No flag
- FangmethodeNo flag
- SchleppnetzeNo flag
- Umschließungsnetze und HebenetzeNo flag
- Siehe Aufdruck auf dem DeckelNo flag
- Kt stammt aus einer FischereiNo flag
- Die unabhängig Fotinien des eine beispielhafte und facherei zertifizier wurdeNo flag
- Www. .orgNo flag
- De 27.12.2024 13No flag
- 48No flag
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50% gebratene Heringsfilets mit Haut (44% Heringsfilets mit Haut, Weizenmehl, Rapsöl), 43% Aufguss (Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, karamellisierter Zucker), 6% eingelegte Zwiebeln (Zwiebeln, Trinkwasser, Speisesalz, Säureregulator: Essigsäure; Antioxidationsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure), Gewürze. Kann Spuren von Sellerie enthalten. Fischart: Hering (Clupea harengus), Fanggebiet gefangen im Nordostatlantik (FAO 27), Subfanggebiet: Norwegische See (lla), Nordsee (IV)*, Island (Va)*, Fangmethode: Schleppnetze (W) oder Umschließungsnetze und Hebenetze (S). siehe Aufdruck auf dem Deckel. kt stammt aus einer Fischerei, die unabhängig Fotinien des MSC eine beispielhafte und facherei zertifizier wurde, www.msc.org/de 27.12.2024 13:48
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Food health
Nutrition profile and additives of concern
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Chemical identity has not been assessed for these 2 ingredients yet.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
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