Declared allergens
This product declares Dairy, Soy, Tree nuts.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 14 Mar 2026
Buche glacee marron vanille
Greenveil's read: consider avoiding. Food health high.
- High
Allergens
- Dairy
- Soy
- Tree nuts
Declared on pack via Open Food Facts · updated 14 Mar 2026
Why it's rated this way
No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).
Ingredients
- Crème glacée marron50%No flag
- Whole milk50%No flag
- Chestnut spread25%No flag
- Marron 50% sucre12.5%No flag
- Emulsifier0.8%No flag
- Mono- et DIGLYCÉRIDES D'ACIDES GRAS VÉGÉTALE0.8%No flag
- Thickener0.4%No flag
- Carraghénanes · E4070.2%No flag
- Crème glacée vanille bourbon0.2%No flag
- Whole milk<0.1%No flag
- Uit écrémé en poudreNo flag
- Bourbon vanilla beansNo flag
- EmulsifierNo flag
- Mono- et DIGLYCÉRIDES D'ACIDES GRAS · E471No flag
- ThickenerNo flag
- Carraghénanes · E407No flag
- Bourbon vanilla extractNo flag
- Médaillon en chocolat noirNo flag
- Cocoa pasteNo flag
- Natural vanilla flavouringNo flag
- ColourNo flag
- E172iiNo flag
- Marron glacéNo flag
- Chocolate chunkNo flag
- Cocoa pasteNo flag
- EmulsifierNo flag
- Natural vanilla flavouringNo flag
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CRÈME GLACÉE MARRON : LAIT ENTIER 38% (ORIGINE FRANCE), CRÈME DE MARRON 25% (MARRON 50% SUCRE, GOUSSE DE VANILLE), PURÉE DE MARRON (MARRON 85%, EAU), CRÈME DE LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, SIROP DE GLUCOSE, SUCRE INVERTI, ÉMULSIFIANT : MONO ET DIGLYCÉRIDES D'ACIDES GRAS VÉGÉTALE), ÉPAISSISSANTS : FARINE DE CAROUBE, FARINE DE CARRAGHÉNANES (ORIGINE ALGUES), RHUM : 0,15%. CRÈME GLACÉE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR : LAIT ENTIER 57% (ORIGINE : FRANCE), CRÈME DE LAIT, SUCRE, SIROP DE GLUCOSE, UIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, GOUSSES DE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR (0,5%), ÉMULSIFIANT : MONO ET DIGLYCÉRIDES D'ACIDES GRAS (ORIGINE VÉGÉTALE), ÉPAISSISSANTS : FARINE DE CAROUBE, FARINE DE CARRAGHÉNANES (ORIGINE ALGUES), EXTRAIT DE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR, DÉCORS : MÉDAILLON EN CHOCOLAT NOIR (PÂTE DE CACAO, SUCRE, BEURRE DE CACAO, ARÔME NATUREL VANILLE, COLORANT: OXYDE DE FER) ; MARRON GLACÉ : (MARRON, SUCRE, GOUSSE DE VANILLE) ; COPEAUX DE CHOCOLAT (SUCRE, PÂTE DE CACAO, BEURRE DE CACAO, ÉMULSIFIANT , LÉCITHINE DE SOJA, ARÔME NATUREL VANILLE),
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Food health
Nutrition profile and additives of concern
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
What drives this
- CoatingHigh concern
- Glucose SyrupLow concern
- Invert SugarLow concern
3 of 8 ingredients not yet assessed · Show allHide
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