Tourte aux Crevettes, sauce Crustacés au Piment d'Espelette

Pâte feuilletée dorée 50 % : farine de _blé_, eau, _beurre_ 22,2 % (dont colorant: bêta-carotène), sel, protéines de blé, enzymes: protéase, poudre de _lait_ entier, _œuf_ entier. Garniture 50 % : _crevette_ décortiquée pochée 30,4 % (_crevette_, antioxydant : _disulfite_ de sodium), eau, courgette grillée 11,1 %, _crème_ fraîche, oignon, vin blanc, préparation à base de _homard_ 3,7% (_homard_ et extrait de _homard_, eau, légumes (concentré de tomate, concentré de carotte, concentré d'oignon, oignon, carotte), vin blanc, extraits de crustacés, sel, cognac, huile de tournesol, préparations aromatisantes, plantes aromatiques], amidons transformés de maïs, _beurre_, fond de _crustacés_ 1,1 % (_crustacé_ en poudre et extraits de _crustacés_, fructose et saccharose, sel, eau, vin blanc, arôme naturel), farine de _blé_, huile d'olive vierge extra, ail, persil, sel, colorant : extrait de paprika, piment d'Espelette 0,07%. Les pourcentages sont exprimés sur la pâte feuilletée et sur la garniture.