# Carpaccio de Saumon et sa Marinade - La Cuisine du Poissonnier

URL: https://app.greenveil.ai/product/la-cuisine-du-poissonnier-carpaccio-de-saumon-et-sa-marinade-3435020029989
Barcode: 3435020029989
Category: Seafood

> Carpaccio de Saumon et sa Marinade by La Cuisine du Poissonnier (Seafood). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "high"). Contains 1 declared allergen. Assessed from 4 ingredients.

## Verdict

- Greenveil verdict: **Consider avoiding**
- Food health: high
- Chemical concern: Not assessed

## Health

- Additives of concern: 0
- Declared allergens: 1

## Ingredients

- Atlantic salmon (82%)
- Marinade (12%)
- Salt (3.3333333333333335%)
- Dextrose (1.3333333333333357%)
- Acid (0.6666666666666714%)
- Tomato (0.3333333333333357%)
- Garden peas (0.1666666666666714%)
- Garlic (0.0833333333333357%)
- Onion (0.041666666666671404%)
- Colza oil (0.020833333333335702%)
- Pepper extract (0.020833333333342807%)

_Assessed by Greenveil._