Declared allergens
This product declares Dairy, Egg, Tree nuts.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 24 Mar 2026
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 3 additives of concern.
Allergens
Declared on pack via Open Food Facts · updated 24 Mar 2026
3 additives on this label are on our additives-of-concern list.
Degraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
Insect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
Possible genotoxicity (DNA/chromosomal damage) could not be ruled out; no longer considered safe as a food additive.
Possible genotoxicity (DNA/chromosomal damage) could not be ruled out; no longer considered safe as a food additive.
Macarons Moelleux, Mousses de Framboise et de Citron (98,7%) : Crème (Crème, Stabilisant : carraghénanes), Eau, Sucre, Amandes 13,1%*, Purée de framboises sucrée 5,5%* (Framboises 90%, Sucre), Préparation pour Crème Pâtissière (Sucre, Amidon modifié, Crème en poudre, Dextrose, Épaississant : alginate de sodium, Sel, Arôme naturel de vanille, Colorant : caroténdides), Purée de Citron Sucrée (Citron 70%, Sucre), Blanc d'Oeuf en Poudre (Blanc d'oeuf, Correcteur d'acidité : acide citrique, Agent moussant : El 505), Gélatine de boeuf, Purée concentrée de Citron (Jus concentré de citron, Correcteur d'acidité : acide citrique, Eau, Sucre, citron), Colorant : cochenille, *Pourcentages exprimés sur les macarons et les mousses, Décor (1,3%) : Amandes caramélisées et colorées (Amandes, Sucre, Agent d'enrobage : Shellac, Colorants : E171 - E172, Antiagglomérant : E555), Chocolat (Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Vanille naturelle, Colorants : E171 - curcumine). Les informations soulignées dans la liste des ingrédients et reprises ci dessous sont destinées aux personnes allergiques, CONTIENT : Lait, Oeuf et Fruit à coque (Amande), PEUT CONTENIR des traces : Soja, Lupin, Céréales contenant du Gluten, Arachides et Autres fruits à Coque,
Declared allergens
This product declares Dairy, Egg, Tree nuts.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 24 Mar 2026
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