Skip to content
Saving recent analysis
lays
Lay's8690624105421

lays

Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 2 additives of concern (worst: Monosodium glutamate (MSG)).

Food health
High
Chemical concern
Not assessed

Allergens

No allergens listed for this product in our data yet — check the pack.

Checked against the Open Food Facts record · updated 30 Jul 2022

Why it's rated this way

2 additives on this label are on our additives-of-concern list.

  1. Monosodium glutamate (MSG)Moderate concernFlavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.
  2. Disodium 5'-ribonucleotidesMinor concernRibonucleotide flavour enhancer typically used together with monosodium glutamate (E621); may contribute to symptoms reported by glutamate-sensitive individuals.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Ribonucleotide flavour enhancer typically used together with monosodium glutamate (E621); may contribute to symptoms reported by glutamate-sensitive individuals.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.

A food's rating also reflects nutrition (Nutri-Score) and processing (NOVA); the additives above are the ingredient-level part of it.

Ingredients

  • Potatoes50%No flag
  • Corn oil25%No flag›
  • Yogurt and herbs flavour12.5%No flag
  • Whey powder6.3%No flag
  • Contain milk derivative6.3%No flag
  • Salt3.1%No flag›
  • Garlic powder1.6%No flag›
  • Sugar0.8%No flag›
  • Flavor enhancers0.4%No flag
  • Monosodium glutamate0.2%No flag›
  • Disodium 5'-ribonucleotide0.2%No flag
  • Onion powder0.2%No flag›
  • Herbs0.2%No flag
  • Parsley<0.1%No flag›
  • Dill mint<0.1%No flag
  • Yogurt powderNo flag›
  • Contains milk derivativeNo flag
  • FlavouringsNo flag
  • Palm oil potassium chlorideNo flag
  • Acidity regulatorsNo flag
  • Malic acidNo flag›
  • Citric acidNo flag›
  • D Lay's Kartoffelchips mit Joghurt6.3%No flag
  • Und Kräuter-Würzung Zutaten3.1%No flag
  • Kartoffeln3.1%No flag
  • Maisöl1.6%No flag
  • Joghurt0.8%No flag
  • Und Kräuter-Würzung0.4%No flag
  • Molkepulver0.2%No flag
  • Enthält Milchderivate0.2%No flag
  • Salz<0.1%No flag
  • Knoblauchpulver<0.1%No flag
  • Zucker<0.1%No flag
  • Geschmacksverstärker<0.1%No flag
  • MononatriumglutamatNo flag
  • Dinatrium-5'-RibonucleotideNo flag
  • Zwiebelpulver Kar<0.1%No flag
  • PetersilieNo flag
  • DillNo flag›
  • MinzeNo flag
  • JoghurtpulverNo flag
  • Enthält Milchus AromenNo flag
  • PalmölNo flag
  • KaliumchloridNo flag
  • SäurungsmittelNo flag
  • ApfelsäureNo flag
  • Zitronensi GEONo flag
  • ლეისის კარტოფილის ჩიფსი იოგურტისა და სეზონური მწვანილის არომატით არომატიNo flag
  • შრატის ფხვნილიNo flag
  • შეიცავს რძის დერივატივსNo flag
  • მარილი შემადგენლობაNo flag
  • PotatoNo flag›
  • სიმინდის ზეთიNo flag
  • იოგურტისა და მწვანიNo flag
  • ParsleyNo flag›
  • DillNo flag›
  • MintNo flag›
  • იოგურტის ფხვნილიNo flag
  • დინატრიუმის 5'-რიბონუკლეოტიდიNo flag
  • ხახვის ფხვნილიNo flag
  • მწვანილე ფხვნილიNo flag
  • SugarNo flag›
  • არომატის გამაძლიერებლებიNo flag
  • ნატრიუმის ლო დერივატივსNo flag
  • არომატიზატორიNo flag
  • პალმის ცხიმიNo flag
  • მჟავიანობის მარეგულირებელიNo flag
  • ვაშლის მჟავაNo flag
  • ლიმონმჟავა · E330No flag
  • Შეიცა 4 კალიუმის Enerji ve Besin Ögeleri0.4%No flag
  • Monosodium glutamate (MSG) (E621)Moderate

    Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.

  • Disodium 5'-ribonucleotides (E635)Low

    Ribonucleotide flavour enhancer typically used together with monosodium glutamate (E621); may contribute to symptoms reported by glutamate-sensitive individuals.

Show original label text

Potatoes, corn oil, yogurt and herbs flavour [whey powder (contain milk derivative), salt, garlic powder, sugar, flavor enhancers (monosodium glutamate, disodium 5'-ribonucleotide), onion powder, herbs (0,3%) (parsley, dill mint), yogurt powder (0,3%) (contains milk derivative), flavourings, palm oil potassium chloride, acidity regulators (malic acid, citric acid)], D Lay's Kartoffelchips mit Joghurt - und Kräuter-Würzung Zutaten: Kartoffeln, Maisöl, Joghurt - und Kräuter-Würzung [Molkepulver (enthält Milchderivate), Salz, Knoblauchpulver, Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatrium-5'-Ribonucleotide), Zwiebelpulver Kar (0,3%) (Petersilie, Dill, Minze), Joghurtpulver (0,3%) (enthält Milchus Aromen, Palmöl, Kaliumchlorid, Säurungsmittel (Apfelsäure, Zitronensi GEO) ლეისის კარტოფილის ჩიფსი იოგურტისა და სეზონური მწვანილის არომატით არომატი (შრატის ფხვნილი (შეიცავს რძის დერივატივს), მარილი შემადგენლობა: კარტოფილი, სიმინდის ზეთი, იოგურტისა და მწვანი (ოხრახუში, კამა, პიტნა) იოგურტის ფხვნილი (0,3%) დინატრიუმის 5'-რიბონუკლეოტიდი) ხახვის ფხვნილი, მწვანილე ფხვნილი, შაქარი, არომატის გამაძლიერებლები (ნატრიუმის ლო დერივატივს), არომატიზატორი, პალმის ცხიმი, მჟავიანობის მარეგულირებელი (ვაშლის მჟავა, ლიმონმჟავა)], (შეიცა 4 კალიუმის Enerji ve Besin Ögeleri /

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • Monosodium glutamate (MSG)Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
  • Disodium 5'-ribonucleotidesRibonucleotide flavour enhancer typically used together with monosodium glutamate (E621); may contribute to symptoms reported by glutamate-sensitive individuals.

Trust & sources

Where this product data comes from

How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

Image cache

Greenveil proxy cache

Asset write on fetch

Ingredient content

Normalized label parsed

11 items

Your context

Through your lens

Everyday use

A balanced day-to-day read across overall concern and fit.

Change lens

Recent scans

See all

Products you open appear here on this device.