Rôti de chapon farci aux pommes du Val de Loire

Cuisse de chapon sans os avec peau origine France : 66% minimum, farce aux pommes : 24% (viande de dinde origine France : 9,1%, pommes caramélisées : 6% (pommes : 5%, sucre, caramel : 0,2% (sucre, eau), BEURRE, eau), gras de porc, farine de BLE, eau, conservateur : lactate de potassium, sel, oignon frit (dont huile de tournesol), arômes naturels, ciboulette, persil, levure, antioxydant : ascorbate de sodium), barde de porc : 8%, pommes : 2% (pommes, sirop de sucre issu du fruit, antioxydants : acide ascorbique, dioxyde de soufre, ascorbate de calcium, conservateur : sorbate de potassium), décor (chapelure de riz et de maïs, épices, petits pois, graine de pavot bleu),