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GREENVEIL

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Langue de boeuf sauce piquante et purée
Le Petit CuisinierMeats And Their Products · 3356067750257

Langue de boeuf sauce piquante et purée

Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 2 additives of concern (worst: Potassium metabisulphite).

Food health
High
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Celery
  • Dairy
  • Egg
  • Fish
  • Gluten
  • Molluscs
  • Mustard
  • Sesame
  • Shellfish
  • Sulphites

Declared on pack via Open Food Facts · updated 19 Mar 2026

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Ingredients

  • Langue de boeuf sauce piquante et Morceaux de langue de boeuf cuits dans une sauce à la moutarde agrémentée de cornichon et accompagnés d'une purée de pommes de terre ingrédients Purée pomme de terre45%No flag
  • Potato28%No flag›
  • Water10.2%No flag›
  • Cream3.4%No flag›
  • Cream1.7%No flag›
  • Stabiliser1.7%No flag
  • Carraghénanes · E4071.7%Low

    Degraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.

  • Butter1.7%No flag›
  • Skimmed milk powder0.9%No flag
  • Salt0.9%No flag›
  • Morceaux de langue de boe uf précuite26.7%No flag
  • Water13.1%No flag›
  • Pickled gherkin2.7%No flag
  • Pickled gherkin1.7%No flag
  • Water0.5%No flag›
  • Vinegar0.3%No flag›
  • Salt0.3%No flag›
  • Mustard2.1%No flag
  • Water1.2%No flag›
  • Mustard seed0.4%No flag›
  • Alcohol vinegar0.2%No flag
  • Salt0.1%No flag›
  • Acid<0.1%No flag›
  • Acide citrique · E330<0.1%No flag
  • Preservative<0.1%No flag
  • METABISULFITE de potassium · E225<0.1%No flag
  • Vin bianc1.1%No flag
  • Wheat flour1.1%No flag›
  • Tomate en aromatisante1.1%No flag
  • Water0.5%No flag›
  • Flavouring0.3%No flag
  • Acid0.3%No flag›
  • E3300.3%No flag
  • Maltodextrin0.1%No flag›
  • Tomato<0.1%No flag›
  • Thickener<0.1%No flag
  • E415<0.1%No flag
  • Preservative<0.1%No flag
  • E202<0.1%No flag
  • Beef gelatin1.1%No flag›
  • Alcohol vinegar1.1%No flag
  • Salt0.5%No flag›
  • Modified corn starch0.5%No flag›
  • Carrot puree0.5%No flag
  • Natural flavouring0.5%No flag
  • Natural onion flavouring0.2%No flag
  • Natural pepper flavouring0.1%No flag
  • Natural thyme flavouring<0.1%No flag
  • Natural laurel flavouring<0.1%No flag
  • Natural garlic flavouring<0.1%No flag
  • Natural shallot flavouring0.5%No flag
  • Natural flavouring0.5%No flag
  • Traces poudre0.5%No flag
  • Préparation éventuelles de soja0.5%No flag
  • Egg0.5%No flag›
  • Celery0.5%No flag›
  • Fish0.3%No flag›
  • Crustacean0.2%No flag
  • Mollusc<0.1%No flag
  • Sesame seeds<0.1%No flag
  • Nut<0.1%No flag›
  • Potassium metabisulphite (E224)Moderate

    Sulphite; asthma/allergic-type reactions.

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Langue de boeuf sauce piquante et Morceaux de langue de boeuf cuits dans une sauce à la moutarde agrémentée de cornichon et accompagnés d'une purée de pommes de terre ingrédients Purée pomme de terre 45,0% [pomme de terre en purée 28,0%, eau, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), BEURRE, LAIT écrémé en poudre, sel], morceaux de langue de boe uf précuite 26,7%, eau, cornichons 2,7% ( cornichons, eau, vinaigre, sel, contient SULFITES), MOUTARDE 2,1% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant acide citrique, conservateur: METABISULFITE de potassium, contient SULFITES), vin bianc (contient SULFITES), farine de BLE, tomate en aromatisante [eau, arôme (acidifiant : E330), maltodextrine, poudre de tomate, épaississant : E415, conservateur : E202], gélatine de boeuf, vinaigre d'alcool (contient SULFITES), sel, amidon modifié de mais, purée de carottes, arômes naturels oignon, poivre, thym, laurier et ail, arôme naturel échalote avec autres arômes naturels. Traces poudre, préparation éventuelles de soja, oeufs, céleri, poisson, crustacés, mollusques, graines de sésame et fruits à coque. Pourcentages exprimés sur la totalité de la recette

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Declared allergens

This product declares Celery, Dairy, Egg, Fish, Gluten, Molluscs, Mustard, Sesame, Shellfish, Sulphites.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 19 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • Potassium metabisulphiteSulphite; asthma/allergic-type reactions.
  • CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

Chemical identity has not been assessed for these 9 ingredients yet.

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