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- Ejeignets de choux-fleurs Choux fleurs50%—
- Enrobés25%—
- Panés12.5%—
- Surgelés l) Ingrédients Pâte à beignet12.5%—
- Water6.3%—›
- Wheat flour3.1%—›
- Sunflower oil1.6%—›
- Corn starch0.8%—›
- Salt0.4%—›
- Corn flour0.2%—›
- Yeast<0.1%—›
- Gazéifiant<0.1%—
- E450<0.1%⚠ Low
- E500<0.1%—
- Thickener<0.1%—
- E412<0.1%—
- Flavour enhancer—
- E621⚠ Moderate
- Colour—
- Eioi—
- Cauliflower—›
- Conseils cic préparation Au four traditionnel—
- 1800C—
- À convection—
- 2200C—
- Pendant 10 à 12 A la poêle—
- Avec un fond d'—
- Pendant 3 à 4 minutes environs A la friteuse—
- Avec l'huile à 1800C pendant 3 à 4 minutes environ—
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ejeignets de choux-fleurs Choux fleurs, enrobés, panés, surgelés l) Ingrédients Pâte à beignet 60% (eau - farine de blé - huile de tournesol - amidon de maïs - sel - farine de maïs - levure - gazéifiant: E450, E500 - épaississant: E412 - exhausteur de goût: E621 - colorant: EIOI) - choux-fleurs 40%. Traces de poissons, crustacés, mollusques, lait. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes, Conseils cic préparation Au four traditionnel (1800C), à convection (2200C) : pendant 10 à 12 A la poêle : avec un fond d'huile, pendant 3 à 4 minutes environs A la friteuse : avec l'huile à 1800C pendant 3 à 4 minutes environ.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Monosodium glutamate (MSG)Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- DiphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
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