Declared allergens
This product declares Dairy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Mar 2026
Fromage Original
Greenveil's read: acceptable. Food health moderate.
- Moderate
Allergens
- Dairy
Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Mar 2026
Why it's rated this way
No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).
Ingredients
- Le fromage Leerdammer est fabriqué avec du lait pasteurisé96.3%No flag
- Tendrement sélectionné et collecté à proximité de nos fromageries96.3%No flag
- Pour relever son si bon goût et pour aider à sa conservation0.8%No flag
- Lactic ferments0.8%No flag
- Qui lui donnent ce subtil goût de noisette tant apprécié0.8%No flag
- Microbial coagulating enzyme0.8%No flag
- Qui remplace la presure0.4%No flag
- Coagulant0.2%No flag
- Animal0.2%No flag
- Pour faire cailler le lait0.2%No flag
- Pour que même puissent savourer le fromage Leerdammer0.8%No flag
- Additif ajouté0.8%No flag
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Le fromage Leerdammer est fabriqué avec du lait pasteurisé (tendrement sélectionné et collecté à proximité de nos fromageries), du sel (pour relever son si bon goût et pour aider à sa conservation), des ferments lactiques (qui lui donnent ce subtil goût de noisette tant apprécié) et une enzyme coagulante microbienne (qui remplace la presure, coagulant animal, pour faire cailler le lait) pour que même les végétariens puissent savourer le fromage Leerdammer. Il ne contient pas d'additif ajouté.
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