# Backfisch - Lidl

URL: https://app.greenveil.ai/product/lidl-backfisch-20689506
Barcode: 20689506
Category: Seafood

> Backfisch by Lidl (Seafood). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "high"). Contains 2 declared allergens. Assessed from 4 ingredients.

## Verdict

- Greenveil verdict: **Consider avoiding**
- Food health: high
- Chemical concern: Not assessed

## Health

- Additives of concern: 0
- Declared allergens: 2

## Ingredients

- Alaskan pollock fillet (75%)
- Wheat flour (12.98076923076923%)
- Rapeseed oil (6.009615384615387%)
- Modified starch (3.0048076923076934%)
- Salt (0.445%)
- Wheat gluten (0.445%)
- Potato starch (0.445%)
- Dextrose (0.445%)
- Yeast (0.445%)
- Acid (0.38990384615386375%)
- Thickener (0.19495192307692832%)
- Im Backofen (0.09747596153846416%)
- Etwas Fett und Öl in einer Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze 4-6 Minuten goldbraun braten (0.04873798076923208%)
- Dabei die Filets regelmäßig wenden (0.02436899038461604%)
- Guten Appetit! Alaska Seelachs (0.01218449519230802%)
- Gefangen im Nordwestpazifik (0.006092247596157563%)
- Nordostpazifik (0.0030461237980787814%)
- Mit Schleppnetzen gefischt (0.001523061899035838%)
- Genaues Fanggebiet siehe Eindruck MHD-Feld (0.000761530949517919%)
- Www.lidl.de (0.0003807654747589595%)
- Fisch Vielen Dank (0.00019038273737947975%)
- Dass Sie ein Produkt gewählt haben (0.00009519136868618716%)
- Das die weltweiten Richtlinien des für nachhaltige Fischereien erfüllt (0.00004759568434309358%)
- Gemeinsam wollen wir Fischbestände für die Zukunft erhalten (0.000023797842175099504%)
- Www. .org (0.000011898921087549752%)
- De -C-53846 Kundeninformation (0.000005949460543774876%)
- Atmosphäre verpackt (0.000005949460543774876%)

_Assessed by Greenveil._