Declared allergens
This product declares Dairy, Egg, Gluten.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
Burger mit Trüffelgeschmack
Greenveil's read: consider avoiding. Food health high.
- High
Allergens
- Dairy
- Egg
- Gluten
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
Why it's rated this way
No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).
Ingredients
- Weizenbrötchen mit Maisgrießbestreuung39%No flag
- Cornmeal1.2%No flag
- EmulsifierNo flag
- Mono- und Diacetylweinsäureester von mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren · E472eNo flag
- StabiliserNo flag
- Calciumsulfat · E516No flag
- Flüssig gewürzte Rindfleischfrikadelle33%No flag
- Beef meat25.4%No flag
- Breadcrumbs1%No flag
- Antioxidant<0.1%No flag
- Natríumascorbat<0.1%No flag
- Acidity regulator<0.1%No flag
- Kaliumlactat · E326<0.1%No flag
- Kaliumacetat · E261<0.1%No flag
- Gouda13%No flag
- Mayonnaise mit Trüffelgeschmack9%No flag
- Chicken egg yolk powder1.1%No flag
- Truffle1.1%No flag
- Spirit vinegarNo flag
- TrüffelölNo flag
- Extra virgin olive oilNo flag
- Truffle flavouringNo flag
- FrühlingstrüffelNo flag
- Ketchup mit Trüffelgeschmack6%No flag
- Tomato puree1.5%No flag
- Spirit vinegar0.4%No flag
- Trüffelöl0.4%No flag
- Extra virgin olive oil0.2%No flag
- Truffle flavouring<0.1%No flag
- Frühlingstrüffel<0.1%No flag
- Apple pulpNo flag
- TruffleNo flag
- Natural flavouringNo flag
- ThickenerNo flag
- Xanthan · E415No flag
Show original label text
39 % Weizenbrötchen mit Maisgrießbestreuung (Weizenmehl, Wasser, Zucker, Hefe, Rapsöl, 2 % Maisgrieẞ, Speisesalz, Emulgator: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Stabilisator: Calciumsulfat), 33 % flüssig gewürzte Rindfleischfrikadelle (fein zerkleinert) (76,9 % Rindfleisch, Wasser, Zwiebeln, Paniermehl [Weizenmehl, Hefe, Speisesalz], Gewürze, Rapsöl, Stärke, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natríumascorbat; Säureregulator: Kaliumlactat, Kaliumacetat), 13 % Gouda, 9% Mayonnaise mit Trüffelgeschmack (Rapsöl, Wasser, Hühnereigelbpulver, 3 % Trüffel, Branntweinessig, 2 % Trüffelöl [natives Olivenöl extra, Trüffelaroma, Frühlingstrüffel], Zucker, Speisesalz), 6 % Ketchup mit Trüffelgeschmack (Wasser, Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, 7,8 % Trüffelöl [natives Olivenöl extra, Trüffelaroma, Frühlingstrüffel], Apfelmark, 3 % Trüffel, modifizierte Stärke, Gewürze, Speisesalz, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan). Das Produkt kann Spuren von Soja, Senf, Sesam und Sellerie enthalten.
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