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GREENVEIL

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Senf Mittelscharf
MailleCondiments · 8722700135470

Senf Mittelscharf

Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 1 additive of concern (Potassium metabisulphite).

Food health
Critical
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Mustard

Declared on pack via Open Food Facts · updated 5 Apr 2026

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Why it's rated this way

1 additive on this label is on our additives-of-concern list.

  1. Potassium metabisulphiteModerate concernSulphite; asthma/allergic-type reactions.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Sulphite; asthma/allergic-type reactions.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.

A food's rating also reflects nutrition (Nutri-Score) and processing (NOVA); the additives above are the ingredient-level part of it.

Ingredients

  • ENTDECKEN SIE MAILLE MITTELSCHARF– DEN MILDEN SENE DER IHRE DRESSINGS CREMIGER MACHT und IHREN HAMBURGER EINEN KÖSTLICHEN GESCHMACK VERLEHT47.5%No flag
  • O Dijon-Senfzubereitung Mittelscharf26.3%No flag
  • Zutaten7.5%No flag
  • Dijon mustard5%No flag›
  • Water2.5%No flag›
  • Brown mustard seed5%No flag›
  • Branntweinessig Sl5%No flag
  • Säverungsmittel4.4%No flag
  • Citronensäure · E3304.4%No flag
  • Konservierungstof2.2%No flag
  • Kaliummetabisulfit · E2241.1%Moderate

    Sulphite; asthma/allergic-type reactions.

  • Sunflower oil0.5%No flag›
  • Water0.3%No flag›
  • Dextrose0.1%No flag›
  • White wine vinegar<0.1%No flag
  • Modified corn starch<0.1%No flag›
  • Salt<0.1%No flag›
  • Verdickungsmite KanthanNo flag
  • MustardNo flag
  • PfefferextroktNo flag
  • Nach dem Öffnen im Kühkahan Sak aufbewahrenNo flag
  • Vorzugsweise mit einem HolzNo flag
  • Und Plastiklöffel servierenNo flag
  • Hergestellt in Frankreich Erad AMORA MAILLE SINo flag
  • ZI de La NorgeNo flag
  • Chevigny Saint-SauveurNo flag
  • Meto 21800 quetignyNo flag
  • FranceNo flag
  • Leckere Rezepte unter wwwNo flag
  • Maille-senfNo flag
  • De Mindestens haltbar bisNo flag
  • Siehe GlasaufdruckNo flag
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ENTDECKEN SIE MAILLE MITTELSCHARF– DEN MILDEN SENE DER IHRE DRESSINGS CREMIGER MACHT UND IHREN HAMBURGER EINEN KÖSTLICHEN GESCHMACK VERLEHT, O Dijon-Senfzubereitung Mittelscharf, Zutaten: 5% Dijon-SENF (Wasser, BRAUNSENFSAAT, Branntweinessig Sl, Säverungsmittel: Citronensäure, Konservierungstof, KALIUMMETABISULFIT), Sonnenblumenöl, Wasser, Dextrose, Weißweinessig, modifizierte Maisstärke, Salz, Verdickungsmite Kanthan, SENFMEHL, Pfefferextrokt, Nach dem Öffnen im Kühkahan Sak aufbewahren, Vorzugsweise mit einem Holz - oder Plastiklöffel servieren, Hergestellt in Frankreich Erad AMORA MAILLE SI, ZI de La Norge, Chevigny Saint-Sauveur, METO 21800 QUETIGNY, FRANCE, Leckere Rezepte unter www,maille-senf,de Mindestens haltbar bis: siehe Glasaufdruck,

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Declared allergens

This product declares Mustard.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 5 Apr 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • Potassium metabisulphiteSulphite; asthma/allergic-type reactions.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

4 low · 2 not assessed

2 of 6 ingredients not yet assessed · Show all

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