Gyoza Mandu aux Champignons et Légumes

Gyoza mandu 180 g : pâte 32 % (farine de _blé_ (_gluten_)), eau, chou 19-5 %, châtaigne 9.8 % (_arachide_), champignon noir 8.3 %, carotte 7%, _soja_ 6.2 %, vermicelles 6 % (fécule de patate douce), oignons 6 %, tofu 5 % (soja, eau, huile de soja, épaississant : magnesium chloride), ciboulette 5% , poireau 3 %, ail 1.3 %, sel, sucre, huile de _sésame_, sauce soja (eau, _soja_, _blé_ (_gluten_), sel), gingembre, poivre, farine de tapioca, émulsifiants(diphosphates, piment rouge), antioxydant (extrait riche en tocophérols, poivre). 38+7+6.2+6+9.3 Sauce spéciale 20 g : sauce soja 52 % [_soja_, eau, sel, _blé_ (_gluten_)), eau, vinaigre, sucre, sel, huile de piment rouge.