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Magret de canard Cru France sous vide
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Ingredients
- Magret de canard cru france sous vide X1 fr 85 109 ce53.1%No flag
- Produit frais23.4%No flag
- Classe A Sous vide11.7%No flag
- A cuire A LA POELE Quadrillez la peau du magret jusqu'à la viande Salez5.9%No flag
- Poivrez2.9%No flag
- Placez le magret côté peau dans une poêle sans matière grasse à feu moyen1.5%No flag
- Faites cuire 3 min côté peau puis 1 min côté viande0.7%No flag
- Renouvelez l'opération 3 fois pour une cuisson rosée0.4%No flag
- 4 fois pour une cuisson à point AU FOUR Préchauffez votre four à 180°C0.2%No flag
- Quadrillez la peau du magret<0.1%No flag
- Assaisonnez et déposez-le dans un plat allant au four<0.1%No flag
- Côté peau en dessous<0.1%No flag
- Laissez cuire pendant 17 min pour une cuisson rosée puis sortez<0.1%No flag
- Le du fourNo flag
- A CONSERVER ENTRE 0°C et +4°C 1305No flag
- 05No flag
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MAGRET DE CANARD CRU FRANCE SOUS VIDE X1 FR 85 109 CE Origine France - Produit frais - Classe A Sous vide - A cuire A LA POELE Quadrillez la peau du magret jusqu'à la viande Salez, poivrez. Placez le magret côté peau dans une poêle sans matière grasse à feu moyen. Faites cuire 3 min côté peau puis 1 min côté viande. Renouvelez l'opération 3 fois pour une cuisson rosée, 4 fois pour une cuisson à point AU FOUR Préchauffez votre four à 180°C. Quadrillez la peau du magret, assaisonnez et déposez-le dans un plat allant au four, côté peau en dessous. Laissez cuire pendant 17 min pour une cuisson rosée puis sortez - le du four. A CONSERVER ENTRE 0°C et +4°C 1305. 05
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