Risotto au poulet

Riz cuit 33,2% (eau, riz), viande de poulet marinée au citron et cuite 20,7% (viande de cuisse de poulet origine France 20,3%, sel, jus de citron), crème fraîche origine France 13%, champignons de Paris 11,9%, eau, Parmesan (Parmigiano Reggiano AOP) 2,6%, farine de blé, fond de volaille (bouillon de poulet, graisse de poulet, carottes, sel, thym, laurier), échalotes 1,6%, vin blanc 0,6%, persil, bouillon de légumes [légumes et jus de cuisson de légumes (tomate, oignon, poivrons, aubergine grillée, ail, courgette), huile d’olive vierge, sel, épice], jus concentré de champignon de Paris, huile de tournesol, sel, thym, cèpe en poudre, poivre blanc