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Le mini viennois

Le mini viennois

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Allergens

  • Dairy
  • Egg
  • Gluten
  • Mustard

Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 Mar 2026

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Ingredients

  • Pain spécial viennois56.5%No flag
  • Wheat flour30.6%No flag›
  • Water12.9%No flag›
  • Colza oil6.5%No flag›
  • Sugar2.5%No flag›
  • Whole milk powder2%No flag›
  • Yeast1%No flag›
  • Wheat gluten0.5%No flag›
  • Emulsifier0.3%No flag
  • E4710.3%No flag
  • E4810.1%No flag
  • Salt<0.1%No flag›
  • Thickener<0.1%No flag
  • Gomme Tara · E417<0.1%No flag
  • Flour treatment agent<0.1%No flag
  • Acide ascorbique · E300<0.1%No flag
  • Blanc de poulet cuit standard traité en salaison29.5%No flag
  • Chicken fillet19.7%No flag
  • Water5.3%No flag›
  • Glucose syrup2.2%No flag›
  • Salt0.8%No flag›
  • Pea flour0.7%No flag
  • Gelling agent0.4%No flag
  • Carraghénanes · E4070.4%No flag
  • Milk proteins0.2%No flag›
  • Flavouring<0.1%No flag
  • Stabiliser<0.1%No flag
  • E451i<0.1%No flag
  • Antioxidant<0.1%No flag
  • E316<0.1%No flag
  • Pepper<0.1%No flag›
  • Preservative<0.1%No flag
  • E250<0.1%No flag
  • Emmental8.5%No flag
  • Reduced fat mayonnaise5.5%No flag
  • Water2.8%No flag›
  • Colza oil1.6%No flag›
  • Alcohol vinegar0.6%No flag
  • Egg yolk0.3%No flag›
  • Modified corn starch0.1%No flag›
  • Sugar<0.1%No flag›
  • Dijon mustard<0.1%No flag›
  • Water<0.1%No flag›
  • Mustard seedNo flag›
  • Alcohol vinegarNo flag
  • SaltNo flag›
  • AntioxidantNo flag
  • Disulfite de potassium · E224No flag
  • AcidNo flag›
  • Acide citrique · E330No flag
  • Salt<0.1%No flag›
  • ThickenerNo flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • AcidNo flag›
  • Acide citrique · E330No flag
  • PreservativeNo flag
  • E202No flag
  • ColourNo flag
  • Lutéine · E161bNo flag
  • Extrait de paprika · E160cNo flag
  • Ne pas congeler le produitNo flag
  • Mayonnaise allégée d'au moins 30% en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiquesNo flag
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Pain spécial viennois 56,5% (farine de blé ; eau ; huile de colza; sucre; lait entier en poudre; levure; gluten de blé ; émulsifiants : E471, E481; sel; épaississant : gomme Tara; agent de traitement de la farine: acide ascorbique), blanc de poulet cuit standard traité en salaison 29,5% (filet de poulet 19,7% (origine : UE), eau, sirop de glucose, sel, farine de pois, gélifiant : carraghénanes, protéines de lait, arômes, stabilisants : E451i, antioxydant : E316, poivre, conservateur : E250), emmental 8,5%, mayonnaise allégée en matières grasses 5,5% (eau; huile de colza 1,6%; vinaigre d'alcool; jaune d'œuf ; amidon modifié de maïs; sucre; moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique); sel; épaississant : gomme xanthane; acidifiant : acide citrique; conservateur : E202; colorants : lutéine, extrait de paprika). Traces de poissons et crustacés. Pourcentages exprimés sur le produit total. Peut contenir des ingrédients décongelés, ne pas congeler le produit. Mayonnaise allégée d'au moins 30% en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques.

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This product declares Dairy, Egg, Gluten, Mustard.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 Mar 2026

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