Petits Carrés aux Éclats de Nougatine et Chocolat au Lait

Pâte sablée 65 % (farine de _blé_ (deux cuillères à soupe), sucre (une cuillère), _beurre_ frais 20 %, poudre de _noisette_ 5,2 %, œufs, sel), nappage de chocolat au _lait_ 31,5 % (sucre (une cuillère), matières grasses végétales (une cuillère), chocolat au _lait_ 18 % (poudre de cacao, pâte de cacao, _lait_ écrémé en poudre, sucre), _lait_ écrémé en poudre (une cuillère), poudre de cacao (une petite cuillère), _lait_ entier en poudre (une cuillère), lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille), nougatine 3,5 % (sucre (une cuillère), éclats d'_amandes_).