Petits cookies tartinés

une cuillère de farine de _blé_, du nappage au chocolat noir 22% [sucre, graisses végétales (palme, tournesol), cacao maigre en poudre, chocolat noir (70% de cacao) 2,6% (pâte de cacao, sucre), émulsifiant : lécithines, une noix de _beurre frais, des pépites de chocolat noir 13,2% [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (_soja_), arôme naturel de vanille], une petite cuillère de sucre roux de canne, un peu de nougatine (sucre, _amandes_ 1,6%) et d'éclats d'_amandes_ grillées 1,8%, un peu de jaune d'_œuf_ de poule élevée en plein air 1,8%, une pincée de poudres à lever (carbonates de sodium, phosphates de calcium, carbonates d'ammonium) et un soupçon de sel de Guérande 0,2%.