# 24 Petits Fours Sélection - Mix Buffet

URL: https://app.greenveil.ai/product/mix-buffet-24-petits-fours-selection-3700009264454
Barcode: 3700009264454

> 24 Petits Fours Sélection by Mix Buffet. Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "critical"). 3 additives of concern.

## Verdict

- Greenveil verdict: **Consider avoiding**
- Food health: critical
- Chemical concern: Not assessed

## Health

- Additives of concern: 3
- Flagged allergens: 0

## Ingredients

- Pâtes brisées garnies d'un appareil à quiche (50%)
- D'emmental (25%)
- Smoked cooked lardoons (12.5%)
- Superior cooked ham (6.25%)
- Décongelées (3.125%)
- Butter (1.5625%)
- Water (0.78125%)
- Salt (0.390625%)
- Colour (0.1953125%)
- Flour treatment agent (0.09765625%)
- Filling (0.09765625%)
- Comté
- Browning
- Emmental
- Mini cakes garnis de jambon cuit supérieur
- D'emmental
- Green olive
- Décongelés
- Egg
- Colza oil
- Superior cooked ham
- Emmental
- Green olive
- Single cream
- Baking powder
- Salt
- Natural pepper flavouring
- Pains spéciaux cuits et farinés garnis d'une préparation à base d'ail et de persil
- Décongelés
- Water
- Egg yolk
- Extra virgin olive oil
- Baker S yeast
- Pasteurized semi skimmed milk
- Salt
- Butter
- Single cream
- Garlic
- Parsley
- Salt
- Natural pepper flavouring
- Pâtes feuilletées garnies de saumon cuit
- Smoked salmon
- Parsley
- Décongelées
- Butter
- Water
- Salt
- Deactivated yeast
- Browning
- Farce aux saumons
- Saucisses de Strasbourg roulées dans une pâte feuilletée à la moutarde et recouvertes de graines de pavot
- Décongelées
- Butter
- Water
- Salt
- Deactivated yeast
- Saucisse de Strasbourg
- Browning
- Mustard sauce
- Condiments
- Poppyseed
- Diphosphates (E450) - rating band low

_Assessed by Greenveil._