Declared allergens
This product declares Dairy, Egg, Gluten.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 20 Mar 2026
Quiche Lorraine
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Allergens
- Dairy
- Egg
- Gluten
Declared on pack via Open Food Facts · updated 20 Mar 2026
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Ingredients
- Shortcrust dough86.9%No flag
- Vegetable fat10.9%No flag
- Palm fat5.4%No flag
- Emulsifier1.4%No flag
- Mono- et diglycérides d'acides gras · E4711.4%No flag
- Acide citrique · E3300.7%No flag
- Colour0.3%No flag
- Caroténoïdes · E1600.3%No flag
- Natural flavouring0.2%No flag
- Deactivated yeast<0.1%No flag
- Appareil à quiche<0.1%No flag
- Single creamNo flag
- LAIT demi-écrémé pasteurisé arôme naturelNo flag
- Natural pepper flavouringNo flag
- Arôme naturel de noix de muscadeNo flag
- Smoked cooked lardoonsNo flag
- Pork breastNo flag
- FlavouringNo flag
- Dont arôme de fuméeNo flag
- AntioxidantNo flag
- Érythorbate de sodium · E316No flag
- PreservativeNo flag
- Nitrite de sodium · E250No flag
- Jambon cuit choixNo flag
- HamNo flag
- Bouillon oignonNo flag
- Pork gelatinNo flag
- FlavouringNo flag
- PreservativeNo flag
- Chlorure de potassium · E508No flag
- Ascorbate de sodium · E301No flag
- Nitrite de sodium · E250No flag
- Emmental9.1%No flag
- Comté4%No flag
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Pâte brisée 37,2% [farine de BLÉ, margarine huiles et graisses végétales (palme, colza, tournesol, en proportion variable), eau, sel, émulsifiant mono et diglycérides d'acides gras, acidifiant: acide citrique, colorant: caroténoïdes, arôme naturel), ŒUFS, eau, sel, levure désactivée, appareil à quiche 34,8 % (CRÈME liquide pasteurisée, ŒUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé arôme naturel de poivre, noix de muscade), lardons cuits fumés 11,2 % (poitrine de porc 9,4 % (origine : France), eau, sel, dextrose, arômes (dont arôme de fumée), antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur nitrite de sodium). Jambon cuit choix 11,2% [jambon de porc 10,8% (origine : France), sel, dextrose, bouillon oignon, carotte, poireau, poivre, thym, laurier), gélatine de porc, arômes, conservateurs chlorure de potassium, ascorbate de sodium et nitrite de sodium], EMMENTAL 3,9 %, COMTÉ 1,7 %.
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