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Budha Bol Saumon fumé
Mix, Mix buffetMeals · 3700009263853

Budha Bol Saumon fumé

Greenveil's read: consider avoiding. Food health high.

Food health
High
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Celery
  • Dairy
  • Fish
  • Gluten
  • Mustard
  • Sesame
  • Soy
  • Tree nuts

Declared on pack via Open Food Facts · updated 19 Mar 2026

Why it's rated this way

No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).

Ingredients

  • Sélection des meilleurs 88 g de Céréales gourmandes cuisinées28.4%No flag
  • Bulgur13.5%No flag
  • Water14.9%No flag›
  • BLÉ dur concassé précuit35.8%No flag
  • Einkorn wheat10%No flag
  • Blé de petit epeautre5%No flag
  • Water5%No flag›
  • Courgette12.9%No flag
  • Carrot1.7%No flag›
  • Colza oil5.6%No flag›
  • Dill2.8%No flag›
  • Purée de yuzu1.4%No flag
  • Salt0.7%No flag›
  • Crudités0.7%No flag
  • Carrot0.7%No flag›
  • CucumberNo flag›
  • RadishNo flag›
  • Salades mélangéesNo flag
  • LettuceNo flag›
  • ChicoryNo flag›
  • RocketNo flag
  • Smoked salmonNo flag
  • Smoked salmonNo flag
  • SAUMON Atlantique Salmo salarNo flag
  • SaltNo flag›
  • Sesame seedsNo flag
  • Soya beanNo flag›
  • Soya beanNo flag›
  • Adzuki beanNo flag›
  • Blue poppy seedNo flag
  • Colza oilNo flag›
  • Soy sauceNo flag›
  • Au wasabiNo flag
  • GingerNo flag›
  • Soy sauceNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Soya beanNo flag›
  • WheatNo flag›
  • SaltNo flag›
  • SugarNo flag›
  • Yeast extractNo flag›
  • Colza oilNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Sesame oilNo flag›
  • Rice vinegarNo flag
  • SugarNo flag›
  • WasabiNo flag
  • HorseradishNo flag›
  • Mustard seedNo flag›
  • Amidon de tapiocaNo flag
  • Wasabia japonicaNo flag
  • GingerNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Modified corn starchNo flag›
  • En raison du mode de récolte du petit épeautreNo flag
  • Il se peut qu'exceptionnellement un caillou et une arête subsiste dans le produitNo flag
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Sélection des meilleurs 88 g de Céréales gourmandes cuisinées (28,4%) : BOULGOUR cuit 13,5% (eau, BLÉ dur concassé précuit), PETIT ÉPEAUTRE cuit 10% (BLÉ DE PETIT EPEAUTRE, eau), courgettes, carottes 1,7%, huile de colza, aneth, purée de yuzu, sel. 75,5 g de Crudités (24,4%) : carottes 10,5%, concombres 9,6%, radis. 59,5 g de Salades mélangées (19,2%) : laitue, chicorée et roquette. 32 g de Saumon fumé (10,3%) : SAUMON fumé 9,6% (SAUMON Atlantique Salmo salar, sel), GRAINES DE SÉSAME. 30 g de Fèves de soja cuisinées (9,6%) : fèves de SOJA cuites 6,4%, haricots azuki cuits, graines de pavot bleu, huile de colza. 25 g de Sauce au soja, au wasabi et au gingembre (8,1%) : sauce SOJA 2,3% (eau, graines de SOJA, BLÉ, sel, sucre, extrait de levure), huile de colza, eau, huile de SÉSAME (GRAINES DE SÉSAME), vinaigre de riz, sucre, poudre de wasabi 0,2% (raifort, graines de MOUTARDE, amidon de tapioca, wasabia japonica), gingembre 0,06%, sel, amidon modifié de maïs. La salade composée peut contenir des traces éventuelles de céleri, de moutarde, de fruits à coque, de lait, de crustacés, de mollusques, d'œuf et d'autres céréales contenant du gluten. En raison du mode de récolte du petit épeautre, et en raison de la présence de saumon, malgré toutes les précautions prises et nos contrôles, il se peut qu'exceptionnellement un caillou et/ou une arête subsiste dans le produit.

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Declared allergens

This product declares Celery, Dairy, Fish, Gluten, Mustard, Sesame, Soy, Tree nuts.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 19 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

2 moderate · 5 low · 10 not assessed

10 of 17 ingredients not yet assessed · Show all

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