# Mochi Ice Cream- Vietnamese Coffee

URL: https://app.greenveil.ai/product/mochi-ice-cream-vietnamese-coffee-0020505002705
Barcode: 0020505002705
Category: Desserts

> Mochi Ice Cream- Vietnamese Coffee (Desserts). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "critical"). Contains 3 declared allergens. 2 additives of concern. Assessed from 2 ingredients.

## Verdict

- Greenveil verdict: **Consider avoiding**
- Food health: critical
- Chemical concern: Not assessed

## Health

- Additives of concern: 2
- Declared allergens: 3

## Ingredients

- Milk (53.333333333333336%)
- Cream (23.333333333333332%)
- Sugar (10%)
- Corn syrup (6.666666666666664%)
- Sweet rice flour (3.3333333333333286%)
- Coffee (1.6666666666666643%)
- Egg white (0.8333333333333286%)
- Skimmed milk (0.4166666666666643%)
- Whey (0.2083333333333286%)
- Vanilla extract (0.1041666666666643%)
- E410 (0.052083333333328596%)
- E412 (0.026041666666664298%)
- E407 (0.013020833333328596%) - rating band low
- Soya lecithin (0.006510416666664298%)
- E150a (0.006510416666657193%)
- Ammonia caramel (E150C) - rating band moderate

_Assessed by Greenveil._