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Le croustillant chocolat caramel
Monoprix, Monoprix GourmetSnacks · 3350033228092

Le croustillant chocolat caramel

Greenveil's read: consider avoiding. Food health high.

Food health
High
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Egg
  • Gluten
  • Soy
  • Tree nuts

Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 Mar 2026

Why it's rated this way

No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).

Ingredients

  • Skimmed milk24.6%No flag
  • Cream18%No flag›
  • Dark chocolate15%No flag
  • Cocoa paste8.8%No flag
  • Sugar3.1%No flag›
  • Fat reduced cocoa powder1.6%No flag
  • Emulsifier0.8%No flag
  • Lécithines · E3220.4%No flag
  • Soya lecithin0.4%No flag›
  • Sunflower lecithin0.4%No flag›
  • Natural vanilla flavouring0.4%No flag
  • Sugar9.3%No flag›
  • Sugared egg yolk8.9%No flag
  • Egg yolk5.3%No flag›
  • Sugar3.6%No flag›
  • Glaze8%No flag›
  • Glucose syrup4.3%No flag›
  • Water1.9%No flag›
  • Sugar0.9%No flag›
  • Gelling agent0.5%No flag
  • Agar-agar · E4060.5%No flag
  • Pectines · E440a0.2%No flag
  • Acid0.2%No flag›
  • Acide citrique · E3300.2%No flag
  • Caramel · E1503.5%No flag
  • Sugar2.3%No flag›
  • Water0.6%No flag›
  • Glucose syrup0.6%No flag›
  • Brisures de crêpes dentelles2.8%No flag
  • Wheat flour1.6%No flag›
  • Sugar0.6%No flag›
  • Butterfat0.3%No flag›
  • Skimmed milk powder0.1%No flag
  • Malted barley<0.1%No flag›
  • Salt<0.1%No flag›
  • Hazelnut paste2.7%No flag
  • Poudre de caramel à la crème d'Isigny2.5%No flag
  • Salt2.5%No flag›
  • Sugar1.2%No flag›
  • Glucose syrup0.6%No flag›
  • Whole milk0.4%No flag
  • Crème fraîche d'Isigny0.2%No flag
  • Beurre salé d'Isigny<0.1%No flag
  • Salt from guerandeNo flag
  • Emulsifying saltsNo flag
  • Lécithines · E322No flag
  • Water2.1%No flag›
  • Butterfat1.1%No flag›
  • Préparation au caramel au beurre salé d'IsignyNo flag
  • SugarNo flag›
  • Glucose syrupNo flag›
  • Crème fraîche d'IsignyNo flag
  • Whole milk powderNo flag›
  • FiberNo flag
  • Beurre salé d'IsignyNo flag
  • WaterNo flag›
  • Salt from guerandeNo flag
  • Natural vanilla flavouringNo flag
  • Sunflower oil0.5%No flag›
  • Whole milk0.2%No flag
  • Cocoa butter0.1%No flag›
  • White chocolate<0.1%No flag
  • Sugar0.1%No flag›
  • Cocoa butterNo flag›
  • Milk powderNo flag
  • Skimmed milk powderNo flag
  • EmulsifierNo flag
  • Lécithines · E322No flag
  • Natural vanilla flavouringNo flag
  • Maltodextrines<0.1%No flag›
  • Éclats de noisettes caraméliséesNo flag
  • HazelnutNo flag›
  • SugarNo flag›
  • Beef gelatinNo flag›
  • Lactose and milk proteinsNo flag
  • Caramel flavouringNo flag
  • EmulsifierNo flag
  • Mono- et diglycérides d'acides gras · E471No flag
  • Gelling agentNo flag
  • %3 agar-agarNo flag
  • SaltNo flag›
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Lait écrémé reconstitué - crème 18% - chocolat noir 15% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithines de soja et de tournesol, arôme naturel de vanille) - sucre - jaunes d'œufs sucrés (jaunes d'œufs, sucre) - glaçage (sirop de glucose, eau, sucre, gélifiants : agar-agar, pectines, acidifiant : acide citrique) - caramel 3,5% (sucre, eau, sirop de glucose) - brisures de crêpes dentelles 2,8% (farine de blé, sucre, beurre pâtissier, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel) - pâte de noisettes - poudre de caramel à la crème d'Isigny et au sel de Guérande 2,5% (sucre, sirop de glucose, lait entier reconstitué, crème fraîche d'Isigny, beurre salé d'Isigny 0,09%, sel de Guérande, émulsifiant: lécithines) - eau - beurre pâtissier - préparation au caramel au beurre salé d'Isigny 2% [sucre, sirop de glucose, crème fraîche d'Isigny, poudre de lait entier, fibres alimentaires, beurre salé d'Isigny 0,09%, eau, sel de Guérande, arôme naturel de vanille (contient lait)] - huile végétale de tournesol - lait entier - beurre de cacao - chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille) - maltodextrines - éclats de noisettes caramélisées (noisettes, sucre) 0,9% - gélatine bovine - lactose et protéines de lait - arôme caramel - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - gélifiant : %3 agar-agar - sel. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

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Declared allergens

This product declares Dairy, Egg, Gluten, Soy, Tree nuts.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

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