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Bio-Dinkelmehl Typ 630
Greenveil's read: looks good. Food health low.
- Low
Allergens
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Checked against the Open Food Facts record · updated 25 Mar 2026
Why it's rated this way
No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).
Ingredients
- Die Typenzahl bei Mehlen gibt Auskunft über den Mineralstoffgehalt des jeweiligen Mehls55.6%No flag
- Durchschnittliche Menge Mineralien in mg22.2%No flag
- Pro 100g Mehl11.1%No flag
- Die Mineralien sind vor allem in der Schale des Getreidekorns enthalten5.6%No flag
- Weshalb ein höherer Ausmahlungsgrad auch zu einem höheren Mineral2.8%No flag
- Gehalt des Mehls führt1.4%No flag
- Das Naturgut Dinkelmehl Type 630 ist sowohl für süßes als auch herzhaftes Gebäck geeignet und kann gegen Weizenmehl als Zutat ausgetauscht werden0.7%No flag
- Es nimmt im Vgl0.3%No flag
- Zu Weizenmehl mehr Flüssigkeit auf-dies ist bei der Zubereitung unbedingt zu berücksichtigen0.3%No flag
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Die Typenzahl bei Mehlen gibt Auskunft über den Mineralstoffgehalt des jeweiligen Mehls - durchschnittliche Menge Mineralien in mg /pro 100g Mehl. Die Mineralien sind vor allem in der Schale des Getreidekorns enthalten, weshalb ein höherer Ausmahlungsgrad auch zu einem höheren Mineral - gehalt des Mehls führt. Das Naturgut Bio Dinkelmehl Type 630 ist sowohl für süßes als auch herzhaftes Gebäck geeignet und kann gegen Weizenmehl als Zutat ausgetauscht werden. Es nimmt im Vgl. zu Weizenmehl mehr Flüssigkeit auf-dies ist bei der Zubereitung unbedingt zu berücksichtigen.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
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