Mousse Dame Blanche au Chocolat Blanc avec Sauce au Chocolat

Mousse lactée au chocolat blanc 92.1%: lait entier 68.9%, chocolat blanc 10.5% (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, poudre de lactosérum, matières grasses végétales, arôme, émulsifiant (lécithine de soja), sucre, crème, poudre de lait écrémé, lactose, amidon de maïs, gélatine bovine, émulsifiant (E472b, arôme, épaississant (carraghénanes). Sauce au chocolat 7.9%: lait écrémé, sucre, chocolat noir 0.6% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel vanille), poudre de cacao maigre, amidon de maïs, épaississant (farine de graine de caroube).