Declared allergens
This product declares Gluten, Sesame, Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Oct 2024
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้ง รสหม่าล่า
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 3 additives of concern.
- Critical
Allergens
- Gluten
- Sesame
- Soy
Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Oct 2024
Ingredients
- แป้งสาลี 57.41% น้ำมันปาล์ม 11.48% เครื่องปรุงรส50%No flag
- เครื่องเทศ12.5%No flag
- ผงครีมธัญพืช เต้าเจี้ยวผง6.3%No flag
- ผงเห็ดหอม1.6%No flag
- ผงโปรตีนถั่วลองสกัด1.6%No flag
- เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 3.56% น้ำมันปรุงรส6.7%No flag
- กลิ่นน้ำมันพริกหม่าล่าเสฉวน1.7%No flag
- น้ำมันงา1.7%No flag
- พริกหม่าล่าเสฉวน 0.16% สารช่วยพา3.3%No flag
- มอลโทเดกซ์ทริน3.3%No flag
- วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร20%No flag
- มอโนโซเดียมแอล-กลูหาเมต10%No flag
- ไดโซเดียม 5 ไรโบนิวคลีโอไดด์10%No flag
- แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ แต่งกลิ่นธรรมชาติ ธรรมชาติ10%No flag
- E150C · E150a5%Moderate
Caramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
- E160ci5%No flag
- สารควบคุมความเป็นกรด5%No flag
- E4522.5%Low
Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- E3301.3%No flag
- E500i0.6%No flag
- E3390.6%Low
Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- สารป้องกันการจับเป็นก้อน2.5%No flag
- E5512.5%No flag
- สารให้ความข้นเหนียว1.3%No flag
- E4121.3%No flag
- สารป้องกัน การเกิดออกซิเดชัน1.3%No flag
- E307b1.3%No flag
- Ammonia caramel (E150C)Moderate
Caramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
Show original label text
แป้งสาลี 57.41% น้ำมันปาล์ม 11.48% เครื่องปรุงรส (น้ำตาล, เครื่องเทศ, ผงครีมธัญพืช เต้าเจี้ยวผง, ซีอิ๊ว, ผงเห็ดหอม, ผงโปรตีนถั่วลองสกัด) 6.66% เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 3.56% น้ำมันปรุงรส (น้ำมันปาล์ม, กลิ่นน้ำมันพริกหม่าล่าเสฉวน, น้ำมันงา) 3.31% พริกหม่าล่าเสฉวน 0.16% สารช่วยพา (มอลโทเดกซ์ทริน) วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (มอโนโซเดียมแอล-กลูหาเมต, ไดโซเดียม 5 ไรโบนิวคลีโอไดด์) แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ แต่งกลิ่นธรรมชาติ ธรรมชาติ (INS 150C, INS 160c(i)) สารควบคุมความเป็นกรด (INS 452(1), INS 330, INS 500(i), INS 339(1)) สารป้องกันการจับเป็นก้อน (INS 551) สารให้ความข้นเหนียว (INS 412) สารป้องกัน การเกิดออกซิเดชัน (INS 307b)
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Ammonia caramelCaramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
- Sodium phosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- PolyphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
No product image yet
Pending enrichment
Ingredient content
Normalized label parsed
10 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.