Declared allergens
This product declares Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Oct 2024
Instant Nudel Moo Manao
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 5 additives of concern.
- Critical
Allergens
- Soy
Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Oct 2024
Ingredients
- แป้งสาลี 53.07% น้ำมันปาล์ม 14.40% เครื่องปรุงรส50%No flag
- ผงชูรส12.5%No flag
- กรดซิตริก3.1%No flag
- น้ำปลา1.6%No flag
- น้ำตาลกลูโคส1.6%No flag
- เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 6.96% น้ำมันปรุงรส12.3%No flag
- กลิ่นมะนาว3.1%No flag
- มอลโทเดกซ์ทริน 1.12% เครื่องเทศ 0.65% ผงหมู 0.16% ครีมผง 0.08% ใบหอมอบแห้ง 0.07% แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ3.3%No flag
- สีธรรมชาติ17.2%No flag
- E150c · E150a8.6%Moderate
Caramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
- E160c8.6%No flag
- สารป้องกันการเกิดออกซิเดชั่น8.6%No flag
- E307b8.6%No flag
- ใช้วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร4.3%No flag
- โมโนโซเดียมกลูตาเมต · E6214.3%Moderate
Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- โดโซเดี่ยม 5' โอโนซิเนต2.2%No flag
- ไดโซเดียม 5' กัวในเลต1.1%No flag
- ไดโซเดียม ซัคซิเนต สารช่วยให้ฟู0.5%No flag
- E4520.3%Low
Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- E500i0.1%No flag
- E339<0.1%Low
Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- สารควบคุมความเป็นกรด<0.1%No flag
- E330<0.1%No flag
- สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน<0.1%No flag
- E551<0.1%No flag
- อิมัลซิไฟเออร์No flag
- E340Low
Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- E471No flag
- ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหารNo flag
- มีแป้งสาลีNo flag
- ปลา และนม “เพื่อรักษาคุณภาพของสินค้า โปรดหลีกเลี่ยงการเก็บในที่ร้อน ชื้น มีมด แมลง หรือใกล้วัตถุที่มีกลิ่นแรง 〃No flag
- Ammonia caramel (E150C)Moderate
Caramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
Show original label text
แป้งสาลี 53.07% น้ำมันปาล์ม 14.40% เครื่องปรุงรส (น้ำตาล, ผงชูรส, ซีอิ๊ว, กรดซิตริก, น้ำปลา, น้ำตาลกลูโคส) 12.26% เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 6.96% น้ำมันปรุงรส (น้ำมันปาล์ม, กระเทียม, กลิ่นมะนาว) 3.33% มอลโทเดกซ์ทริน 1.12% เครื่องเทศ 0.65% ผงหมู 0.16% ครีมผง 0.08% ใบหอมอบแห้ง 0.07% แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ, สีธรรมชาติ (INS 150c, INS 160c) สารป้องกันการเกิดออกซิเดชั่น (INS 307b) ใช้วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร : โมโนโซเดียมกลูตาเมต, โดโซเดี่ยม 5' โอโนซิเนต, ไดโซเดียม 5' กัวในเลต, ไดโซเดียม ซัคซิเนต สารช่วยให้ฟู (INS 452(1), INS 500(i), INS 339(1) สารควบคุมความเป็นกรด (INS 330) สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (INS 551) อิมัลซิไฟเออร์ (INS 340(1), INS 471) ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีแป้งสาลี, ถั่วเหลือง, ปลา และนม “เพื่อรักษาคุณภาพของสินค้า โปรดหลีกเลี่ยงการเก็บในที่ร้อน ชื้น มีมด แมลง หรือใกล้วัตถุที่มีกลิ่นแรง 〃
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Ammonia caramelCaramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
- Monosodium glutamate (MSG)Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- Sodium phosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- Potassium phosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- PolyphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Chemical identity has not been assessed for this ingredient yet.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
No product image yet
Pending enrichment
Ingredient content
Normalized label parsed
19 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.