Image cache
No product image yet
Pending enrichment
Колбаса сырокопченая Элитная
Greenveil's read: consider avoiding.
- Critical
- Pork51.7%—›
- жир-сырец свиной24.2%—
- мясо куриное12.1%—
- мясо индейки механической обвалки6%—
- шкурка свиная3%—
- Rice flour1.5%—›
- посолочно-нитритная смесь0.8%—
- Salt0.4%—›
- Фиксатор окраски e2500.4%⚠ High
- Soy protein0.4%—›
- Sugar0.2%—›
- Acidity regulator<0.1%—
- E525<0.1%—
- E451<0.1%⚠ Low
- E450<0.1%⚠ Low
- E331<0.1%—
- Milk proteins—›
- Flavour enhancer—
- E621⚠ Moderate
- E631⚠ Low
- E627⚠ Low
- Antioxidant—
- E316—
- Preservative—
- E262—
- порошок горчичный—
- Spice—›
- орех мускатный—
- Cardamom—›
- чеснок перец черный—
- Spices and spices extracts—
- Black pepper—›
- орех мускатный—
- Garlic—›
- Cardamom—›
- Flavour enhancer—
- Meat—
- Bacon—
- Salami—
- коньяк—
- Emulsifier—
- E471—
- краситель красный рисовый—
- может содержать следы яиц—
- молока—
- глютена—
- Celery—›
- орехов и продуктов их переработки—
Show original label text
свинина, жир-сырец свиной, мясо куриное, мясо индейки механической обвалки, шкурка свиная, мука рисовая, посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски E250), соевый белок, сахара, регуляторы кислотности: E525, E451, E450, E331, молочный белок, усилители вкуса и аромата: E621, E631, E627, антиокислитель E316, консервант E262, порошок горчичный, специи (орех мускатный, кардамон, чеснок перец черный), экстракты специй (перец черный, орех мускатный, чеснок, кардамон), ароматизаторы (мясо, бекон, салями, коньяк), эмульгатор E471, краситель красный рисовый. Может содержать следы яиц, молока, глютена, сельдерея, орехов и продуктов их переработки.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
- Monosodium glutamate (MSG)Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- DiphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- TriphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- Disodium guanylateRibonucleotide flavour enhancer typically used together with monosodium glutamate (E621); may contribute to symptoms reported by glutamate-sensitive individuals.
- Disodium inosinateRibonucleotide flavour enhancer typically used together with monosodium glutamate (E621); may contribute to symptoms reported by glutamate-sensitive individuals.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
No evidence records are attached to this product yet.
No regulatory documentation is attached to this product yet.
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Discover
Related products
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Ingredient content
Normalized label parsed
30 items
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.