# vieux remedes de Bourgogne - Ouest-France

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Barcode: 9782737369605
Category: Printed Media

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## Verdict

- Greenveil verdict: **Not assessed**
- Health band: Not assessed
- Chemical concern: Not assessed

## Health

- Additives of concern: 0
- Declared allergens: 0

## Ingredients

- L es vieux remèdes appartiennent à notre patrimoine culturel
- Ces recettes varient selon les régions et la flore qu'on y rencontre
- La Bourgogne en est riche
- Il'arquebuse comme digestif
- Le lamier blanc pour faire murir les furoncles et calmer les brulures
- Leek
- Le lierre terrestre
- L'ail
- Le chiendent
- Toutes plantes
- Sauvages et des jardins
- Utiles pour notre réconfort
- L'auteur a recueilli ces connaissances pour qu'elles ne tombent pas dans l'oubli et pour les transmettre aux générations futures
- Sont ici réunies les recettes ancestrales de Bourgogne afin de partager et transmettre le savoir d'une époque dans laquelle le recours aux plantes pour la pharmacie familiale était une évidence
- Magali AMIR
- Botaniste et ethnobotaniste
- Travaille en étroite collaboration avec les parcs maturels régionaux
- Dominique MANSION
- Plasticien et llustrateur aburaliste
- Travaile pour l'édition et pour la presse
- Le chou contre les rhumatismes

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