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Pane grande Doria
Greenveil's read: acceptable. Food health moderate.
- Moderate
Allergens
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Checked against the Open Food Facts record · updated 31 Mar 2026
Why it's rated this way
No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).
Ingredients
- Sourdough starter24%No flag
- Amido di PANE AL GRA mais18.3%No flag
- Whole grain buckwheat flour12.5%No flag
- Grano saraceno spezzato4.8%No flag
- Fibra di plantago4%No flag
- High oleic sunflower oil3.2%No flag
- DA CONSUMAR sciroppo di riso0.7%No flag
- Thickener0.2%No flag
- Idrossipropilmetilcellulosa · E4640.2%No flag
- Citrus fibre<0.1%No flag
- Brewer S yeastNo flag
- EmulsifierNo flag
- Mono- e digliceridi degli acidi grassi · E471No flag
- BAULIS.p.A.-Via VerdiNo flag
- 31-37060 Castel d'AzzanoNo flag
- Italia Xstabilimento di Via Provinciale Romana 18No flag
- LocNo flag
- PalandriNo flag
- AltopascioNo flag
- Y stabilimento di Via Sandro Pertini 11No flag
- AltopascioNo flag
- Lo stabilimento di fabbricazione è indicato dalla lettera che compare vicino alla dataNo flag
- [email protected]No flag
- Numero verde 200 888166 www.doria.it 01No flag
- 12No flag
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Acqua, lievito madre (24%) (farina di riso, acqua), amido di PANE AL GRA mais, farina di grano saraceno integrale (12,5%), grano saraceno spezzato (4,8%), fibra di plantago, olio di semi di girasole alto oleico (3,2%), DA CONSUMAR sciroppo di riso, proteine di pisello, addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, farina di riso, sale marino, sciroppo di zucchero invertito, fibra di agrumi, lievito di birra, emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi. Può contenere SOIA, LATTE, SENAPE, SEMI DI SESAMO. BAULIS.p.A.-Via Verdi, 31-37060 Castel d'Azzano (VR) - Italia Xstabilimento di Via Provinciale Romana 18/D, Loc. Palandri, Altopascio (LU) Y stabilimento di Via Sandro Pertini 11, Altopascio (LU) Lo stabilimento di fabbricazione è indicato dalla lettera che compare vicino alla data. [email protected] - numero verde 200 888166 www.doria.it 01/12
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
What drives this
- WaterModerate concern
- Pea ProteinLow concern
- Sea SaltLow concern
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Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
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