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8 mini-burgers au foie gras de canard
PicardSnacks · 3270160897100

8 mini-burgers au foie gras de canard

Greenveil's read: acceptable. Food health moderate.

Food health
Moderate
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Egg
  • Gluten

Declared on pack via Open Food Facts · updated 28 Feb 2026

Ingredients

  • Viande de boeuf assaisonnée cuite50%No flag
  • Beef meat25.3%No flag
  • Salt12.4%No flag
  • Pepper6.2%No flag
  • Wheat flour3.1%No flag
  • Duck foie gras1.5%No flag
  • Duck foie gras1.5%No flag
  • CondimentNo flag
  • PineauNo flag
  • SaltNo flag
  • PepperNo flag
  • Whole liquid pasteurised eggNo flag
  • WaterNo flag
  • ShallotNo flag
  • ButterNo flag
  • Balsamic vinegar of modenaNo flag
  • Wine vinegarNo flag
  • Grape mustNo flag
  • SugarNo flag
  • Modified red portNo flag
  • Red portNo flag
  • SaltNo flag
  • Corn starchNo flag
  • Tomato pureeNo flag
  • Purée de tomate mi-réduiteNo flag
  • SaltNo flag
  • YeastNo flag
  • Améliorant de boulangerieNo flag
  • Wheat flourNo flag
  • Broad bean flourNo flag
  • AcérolaNo flag
  • Whole milk powder25%No flag
  • Salt12.5%No flag
  • Poppyseed0.2%No flag
  • Pepper6.1%No flag
  • Issue d'animaux nés3.1%No flag
  • Élevés1.5%No flag
  • Abattus et transformés en France1.5%No flag
Show original label text

Viande de boeuf assaisonnée cuite [viande de boeuf (origine: France*) 25,3%, sel, poivre, farine de BLE (GLUTEN), foie gras de canard [foie gras de canard (origine : France*) 15,9%, assaisonnement (pineau des Charentes, sel, poivre), OEUF entier liquide pasteurisé, eau, échalote 5,5%, beurre (LAIT), vinaigre balsamique de Modène 2,5% (vinaigre de vin, moût de raisin), sucre, Porto rouge modifié (Porto rouge, sel), amidon de maïs, purée de tomate (purée de tomate mi-réduite, sel), levure, améliorant de boulangerie [farine de BLÉ (GLUTEN), farine de fève, acérola en poudre], LAIT entier en poudre, sel, graine de pavot 0,2%, poivre. *Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. Peut contenir des traces de: crustacés, poissons, fruits à coque, moutarde, sésame.

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Declared allergens

This product declares Dairy, Egg, Gluten.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 28 Feb 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

Chemical identity has not been assessed for these 3 ingredients yet.

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